麺屋 利休
国分寺市本町2-22-2 042-306-6209 11:30〜15:00 17:30〜21:00 水休 2008/9/19オープン 武蔵虎洞@吉祥寺、武蔵鷹虎@高田馬場から独立 カウンタ 12席 (公式サイト) (Twitter) |
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[2009/1/18] 醤油らあめん 750、味玉醤油らあめん・ねぎ醤油らあめん 850、醤油チャーシュー麺 1050、特製利休醤油らあめん 1000 塩らあめん 750、味玉塩らあめん・ねぎ塩らあめん 850、塩チャーシュー麺 1050、特製利休塩らあめん 1000 つけ麺 750、味玉つけ麺・ねぎつけ麺 850、チャーシューつけ麺 1050、特製利休つけ麺 1000 辛つけ麺 800、味玉辛つけ麺・ねぎ辛つけ麺 900、チャーシュー辛つけ麺 1100、特製利休辛つけ麺 1050 中盛り無料、大盛り +100 (ラーメン:並盛り 150g、中盛り 225g、大盛り 300g、つけ麺:並盛り 200g、中盛り 300g、大盛り 500g) のり 50、味付玉子・ネギ 100、メンマ 150、ワンタン 200 白めし 100、特醤炙り豚めし 300 おつまみメンマ 200、おつまみチャーシュー 300 瓶ビール 小 350・中 500 |
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【味玉醤油らあめん】 \850 煮干し・鰹節などの和風魚介が香る豚骨醤油スープで、まろやかさがある。一杯ずつ雪平鍋で温めているので、温度が高い。 中太麺はモチッとした食感。 肩ロースチャーシューは肉本来の風味が残っている。褐色の粒は蕎麦茶で、風味と食感が面白い。 ネギは青ネギと長ネギの二種。 メンマはコリコリとした食感。 味付け玉子は白身全体が色づいている。黄身がほんのりと半熟。 |
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卓上の薬味 (左から) 胡椒 一味 のみ |
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店頭の告知 |
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