栄茶屋
八王子市高尾町2479
(0426-61-0350)
11:00〜19:00、無休
【十割そば】
\1,050
[2005.9.19]
一定範囲でバラツキがありやや太く、短めの蕎麦。
蕎麦の香りが高く、しっかりとした食感がある。
つけ汁は鰹節が効き甘さ控えめ、薄味のさっぱりとしたタイプ。
蕎麦湯はポットから湯桶にセルフサービスになっている。
【せいろ】
\630
こちらも蕎麦の香りが高く、しっかりしているが、短い蕎麦が多くて食べにくい。
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