肉汁うどん 並

肉汁うどん 並
[2019/4/29]
￥850

うどんは水で締めてある。
硬めの歯応えだが、硬すぎずにしなやかなコシがある。
超幅広の麺が入っている。

つけ汁は熱い。
肉、油揚げ、揚げ玉が入っている。
醤油ベースのやや濃いめの味付けで、つけ汁にはちょうど良い。

薬味は青ねぎ。

武蔵野うどんとは異なる、しなやかなコシの肉汁うどん。

麺

つけ汁

（お持ち帰り）
肉汁うどん、きのこつけ汁

（お持ち帰り）肉汁うどん、きのこつけ汁
[2020/5/6]
￥800＋￥800

電話予約をして、出来上がりをテイクアウトするもの。
うどんは茹でて冷水で締めてある。玉子焼き付き。
つけ汁は熱々。

肉汁うどんのつけ汁

きのこつけ汁

TakeOut　宅もっちゃんと、日替わりメニュー

うどんは水で締めて。
お店で食べるよりはどうしても柔らかめながら、十分の歯応えとコシがある。
超幅広の麺が入っている。

つけ汁は自宅で再加熱するので熱い。

肉、油揚げ、揚げ玉が入っている。
肉は三枚肉の他に、厚めのチャーシュー状の肉も入っている。

醤油ベースのやや濃いめの味付けで、つけ汁にはちょうど良い。

薬味は青ねぎ。

お店で食べるよりはコシは弱くなっているものの、予想よりしっかりとしたうどん。
そもそものレベルが高いから、時間が経ってもレベルが高いのかもしれない。

麺

肉汁うどんのつけ汁

きのこつけ汁

うどんのアップ

超幅広うどんのアップ

肉汁うどんには、三枚肉の他に、厚めのチャーシュー状の肉も入っている。