舎鈴(しゃりん) ジョイフル本田瑞穂店


▲TOPに戻る



西多摩郡瑞穂町殿ヶ谷442  [地図]
ジョイフル本田瑞穂店 2F フードコート
042-513-9669


9:00~20:00 (L.O.19:30)
無休 (ジョイフル本田瑞穂店の店休に準拠)

フードコートなので、テーブル席多数あり
代金は対面で前払い
呼び出しアラームによるセルフサービス(返却も)

最寄り駅は JR八高線 箱根ヶ崎駅
ジョイフル本田の駐車場 2,440台 利用可


2022/4/18 オープン
六厘舎と同じく(株)松富士食品が展開するブランド
2023/1/13 から、中華そばは、ケンチャンラーメン@山形インスパイアに変わった。

[公式サイト] [Facebook] [Twitter] [Instagram]

外観撮影 2026/7/18

[2026/7/18]

※1 つけめんは小盛(200g)の価格 並盛 300g +100/大盛 400g +200/特盛 500g +300
※2 中華そばは並盛(170g)の価格 大盛 255g +100


つけめん 790、味玉つけめん・担々つけめん 940、特製つけめん 1090
創業つけめん 790、創業味玉つけめん 940、創業チャーシューつけめん 990

らーめん 790、味玉らーめん 940 [2023/1/16]、特製らーめん 1090
お子様らーめんセット 390、単品 290

《限定メニュー》
2026/ 7/18 2026/7/1からの夏の期間限定
冷やかけ 790・大 890
鬼おろし冷やかけ 840・大 940 (参考)
茗荷冷やかけ 940・大 940
しらすおろし冷やかけ 940・大 1040
鬼おろし 50、しらすおろし・茗荷 150
2024/ 6/20 2024/6/19からの夏の期間限定
冷やかけ 740・大 840
大葉・海苔・ねぎ冷やかけ 840・大 940
茗荷冷やかけ 890・大 990
(生七味冷やかけ・味玉冷やかけは販売終了)
2023/ 8/10 2023/5/12からの夏の期間限定
冷やかけ 740

チャーシュー丼 340、ネギチャーシュー丼 290、味玉丼 340、担々丼 290
ライス 150

焼きぎょうざ 6個 380・半ぎょうざ 3個 240、半ぎょうざライス 390

ソフトドリンク 単品 240/お食事とセット 190
コカコーラ・メロンソーダ・ファンタ グレープ・カルピス・カルピスソーダ・ミニッツメイド アップル・煌 烏龍茶


----------
[2024/6/20]
※1 つけめんは小盛(200g)の価格 並盛 300g +100/大盛 400g +200/特盛 500g +300
※2 中華そばは並盛(180g)の価格 大盛 270g +100
つけめん 790、味玉つけめん・生七味つけめん・担々つけめん・ニラつけめん 890、ニラねぎつけめん 940、特製つけめん 1040
中華そば 740、味玉そば [2023/1/16]・ニラそば 840、ニラねぎそば 890、チャーシューメン 940
味玉・生七味 100、メンマ・ほうれん草・ねぎ増し 150、チャーシュー 200、特製盛り 250
ライス 150
餃子 6個 300 (価格未確認)
ビール 缶 350
ソフトドリンク 単体 190/お食事とセット 140
コカコーラ・メロンソーダ・ファンタ グレープ・Qoo すっきり白ぶどう・Qoo すっきり白ぶどうソーダ・ミニッツメイド オレンジ・煌 烏龍茶

(以前のメニュー)
[2023/8/10]
つけめん 740、味玉つけめん・生七味つけめん・担々つけめん 840、特製つけめん 990
中華そば 740、味玉そば 840、チャーシューメン 940

[2023/1/16]
つけめん 690、味玉つけめん・生七味つけめん・辛つけめん・担々つけめん 790、特製つけめん 940
中華そば 690、味玉そば 790、チャーシューメン 890





卓上の調味料など

[2024/6/20]

調味料は受け渡し口の近くにある

つけめんにおすすめ : 粗挽き梅、七味黒、柚子粉
中華そばにおすすめ : 一味
コショウ
特製ニラ辛味  ※ 前回はなかった。「らーめん・つけめんに入れて楽しむべし」とある
餃子のタレ、ラー油、季節の柑橘酢
(レンゲ、割り箸類、紙エプロンも置いてある)

[2023/8/10]

調味料は受け渡し口の近くにある  (以前のもの)

つけめんにおすすめ : 粗挽き梅、七味黒、柚子粉
中華そばにおすすめ : 一味
コショウ、餃子のタレ、ラー油、酢
(レンゲ、割り箸類、紙エプロンも置いてある)

[2023/1/16]

調味料は受け渡し口の近くにある  (以前のもの)

酸味 粗挽き梅
辛味 七味
痺れ 山椒
薫り 柚子粉

コショウ
餃子のタレ、ラー油、酢
(レンゲ、割り箸類、紙エプロンも置いてある)

[2023/1/16]
カウンタで注文して、料金は前払い
席で待ち、できあがりは呼び出しアラームで通知される




 
中華そば

味玉そば


味玉そば
[2023/1/16]
¥790

動物系清湯スープに多めの油が浮いて、見た目よりコッテリ感がある。
煮干し感はほぼない。
しょっぱめの独特のスープ。
スープの量は少なめ。

麺は手打ち風の平打ち縮れで、褐色を帯びている。
硬めの茹で上げで、モソッとした独特の食感。
量は多め。

チャーシューは豚バラロールが2枚。肉の旨味がある。
味玉は黄身の中央部分がトロッとした半熟で、白身は全体的に色づいている。しっかりとした味付け。

メンマは太く、風味が良い。
その他の具は、ナルト。
薬味は、長ネギの小口切りで量が多い。

ジャンクさがあるケンチャンラーメンインスパイア



チャーシュー

味玉

メンマ

スープ

外観




 
限定メニュー


(限定) 茗荷冷やかけ
[2026/7/18]
¥940


2026年7月1日から提供が開始された、夏の季節限定メニューである「茗荷冷やかけ」を頂く。
器からスープ、麺に至るまで全体がキンキンに冷やされた状態で提供され、見た目からも涼感が伝わる。
蒸し暑い季節にふさわしい清涼感あふれる一杯であり、その仕上がりに期待が高まる。

■ スープ : 涼味を運ぶ出汁感と力強い塩気の調和
大ぶりの氷が浮かぶスープは節系などの魚介の芳醇な香りが漂う清湯仕立てで、さっぱりとした口当たりの中に奥深いダシの旨味が感じられる。
店舗のPOPにある「しょっぱ旨!」という言葉の通り、塩気は濃いめにエッジが効いているものの、角が立ちすぎず非常に食べやすいバランス。
表面には少量の油が微細に浮かんでいるが、しつこさは一切なく、多めに注がれた冷製スープをごくごくと飲み進められる。

■ 麺 : 冷水で引き締まった強靭な弾力を放つ極太ストレート
わずかに灰色を帯びた独特のビジュアルを持つ極太ストレート麺は、冷水できっちりと締められている。
180gの麺量があり、ゴワッとした硬めの硬質な歯ごたえから、押し返すような屈強な弾力へと繋がる食感が心地よい。

■ 具材 : シャキシャキの清涼薬味と短冊肉が織りなす一体感
主役となる茗荷はスライス状に美しくカットされてたっぷりと盛られ、その鮮烈な香りと軽快なシャキシャキ感が濃いめの清湯スープに抜群に映える。
短冊切りにされた豚バラチャーシューは適度な肉質感があり、細切りの風味豊かなメンマや多めに添えられた小口切りの長ネギ、少量の刻み海苔とナルトが丼を賑やかに彩る。

■ まとめ : 濃いめの冷製出汁と薬味が冴え渡る夏の一杯
キンキンに冷えた器やスープの温度管理から、食感にメリハリを生む具材の構成まで、夏に食べるべき必然性を感じる仕上がり。
しっかりとしたダシ感と塩気が極太麺をがっちりと受け止め、たっぷりの茗荷が爽やかに全体をまとめ上げる、非常に満足度の高い限定メニューだった。



チャーシュー

チャーシュー

メンマ

ネギ

氷入り

ナルト

スープ


(高台反丼)

POP




 
限定メニュー


(参考)

(限定) 鬼おろし冷やかけ
[2026/7/18]
¥840

2026/7/1からの季節限定メニュー

鬼おろしがトッピングされた冷やかけ。




 
限定メニュー

(限定)
茗荷冷やかけ


(限定)茗荷冷やかけ
[2024/6/20]
¥890

2024/6/19からの季節限定メニュー

器・スープ・麺ともキンキンに冷えている。
節系などが香る清湯スープは、氷が浮いた冷製。
ダシ感強めで奥深さがあり、塩分は昨年に比べて穏やかでちょうど良い塩味で食べやすい。
油が浮いているが、しつこさは感じない。
スープの量は多め。

麺は極太ストレート。
水で〆てあり、硬めでゴワッと感があり、モッチリした弾力がある。
量は180g。

チャーシューは豚バラ?の短冊切り。
茗荷はスライス状にカットされ、たっぷりと入っている。爽やかな風味とシャキシャキ感が良く合う。

メンマは細切りで、風味が良い。
その他の具は、ナルト。
薬味は、長ネギの小口切りは量が多い。刻み海苔。

夏にピッタリの一杯!





チャーシュー

チャーシュー

メンマ



氷入り

スープ

丼(高台反丼)

外観




 
限定メニュー

(限定)
冷やかけ


(限定)冷やかけ
[2023/8/10]
¥740

器・スープ・麺ともキンキンに冷えている。

節系などが香る清湯スープは、氷が浮いた冷製。
ダシ感強めで濃厚さがあり、塩分も強めのクッキリとした味わい。
油が浮いているが、しつこさは感じない。
スープの量は多め。

麺は極太ストレート。
水で〆てあり、硬めでゴワッと感があり、モッチリした弾力がある。
量は多め。

チャーシューは豚バラ?の短冊切り。
メンマは太く、風味が良い。
その他の具は、ナルト。
薬味は、長ネギの小口切りは量が多い。刻み海苔。

夏にピッタリの一杯!





チャーシュー

チャーシュー

メンマ

氷入り

スープ

丼(高台反丼)



戻る レポートの一覧に戻る