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千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 地下1階南通り 東京ラーメンストリート 03-3211-8330  7:30〜10:00（L.O. 9:45）、11:00〜17:00（L.O. 16:30） TOKYO味噌らーめん 江戸甘 17:00〜22:30（L.O. 22:00） 無休 2011/4/8オープン カウンタ 12席、テーブル 4席×2 本店は都立家政だったが、こちらが本店となった。化学調味料未使用、自家製麺。 （東京ラーメンストリート 公式サイト） |
| [2011/4/26] 【七彩】 7:30〜10:00 喜多方らーめん（朝らー） 600 【七彩】 11:00〜17:00 （醤油味）喜多方らーめん 750、味玉らーめん 850、ネギらーめん 950、喜多方肉そば 990、特製喜多方らーめん 950 （塩味）喜多方らーめん 750、味玉らーめん 850、ネギらーめん 950、喜多方肉そば 990 担々麺 900 【TOKYO味噌らーめん 江戸甘】 17:00〜22:30 TOKYO味噌らーめん 800、TOKYO味噌らーめん（ハイカラ） 900 極上辛味噌らーめん 850、極上辛味噌らーめん（ハイカラ） 950 TOKYOタンメン 950、TOKYOタンメン（ハイカラ） 1050 トマトタンメン 900 つけ麺（味噌味） 850 （以下、全日可） 大盛り ＋100 味玉 100、ネギ 200、チャーシュー 240 白飯 100、玉子かけご飯 300、ちゃーしゅー飯 350、きまぐれご飯 400 ビール（中瓶） 550 カップ麺 280 |
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【喜多方らーめん（醤油味）】 [2011/4/26] \750 透明感のあるスープは、特定のダシが突出せずバランスが良く、醤油の香ばしさ・甘みが特徴的。 表面の油は少なく適度な塩分で、シンプルながら後半も飽きない引力がある。 麺はヨリが入った太麺。短め。硬すぎないモチッとした食感がある。 |
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チャーシューは、バラ肉とモモ肉。ピンク色がかっている。 適度な味付けで、スープとの相性が良い。 |
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シャキシャキとした薄手のメンマ。 |
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卓上の薬味 ブラックペッパー、一味唐辛子 |
| 朝らー | |
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【喜多方らーめん（朝らー）】 [2011/5/3] \600 基本は同じで、チャーシューがバラ肉のみになる。 |
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【朝冷やしらーめん】 [2012/9/15] \750 ややとろみがついた醤油スープは、醤油の風味が高い。 麺は中細の弾力のある独特の食感。 |
| 限定メニュー | |
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【幻のとうきびの冷やし麺】 [2012/9/15] \1000 飛騨高山の日和田高原地区のみで有機栽培される「タカネコーン」を使用した冷やしメニュー。 コーンポタージュのような風味ととろみがあり、キンキンに冷えている。タカネコーンならではの自然な甘味がある。 麺は中細で、歯応えがしっかりとして弾力のある独特のもの。 |
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チャーシューは細切りで、低温調理のピンク色。 |
