 |
港区新橋3-16-19 03-3436-7922  11:00〜翌6:00 土日祝 11:00〜22:00 無休 2011/5/1「熟成味噌タンメン蔵味噌屋」＠北千住の別形態「もやしあんかけそば とろ丸」としてオープンし、5月〜9月は「塩らーめん しお丸」となる。 カウンタ 10席、テーブル 2席×3 自販機による食券制 |
| [2012/9/12] 塩らーめん 680 正油らーめん 680 味噌らーめん 680 冷やし塩らーめん 880 冷たい中華そば 780 冷やし担々麺 880 麺 並み・中盛り・大盛り同料金 味付き玉子・ネギ・バター・コーン・もやし・チャーシュー 1枚 100 白めし 100、肉チャーハン（ミニ）・チャーシュー丼（ミニ） 320 揚げぎょうざ 280、青菜炒め 390、おつまみネギチャーシュー 550 キリンラガー 中瓶 500・生中 450、レモンサワー・ハイボール・ウーロンハイ・緑茶ハイ 350、ソフトドリンク 100 |
|
 |
【塩らーめん・並＋味付け玉子】 [2012/9/12] \680＋\100 鶏ベースの清湯スープに表面の鶏油？で、塩のすっきりとした味わい。 まろやかさ・シャープさの中間。 麺は中細の縮れで、適度な硬さの茹で上げ。麺の香りがやや気になる。 |
 |
|
 |
チャーシューはバラ肉が２枚で、しっかりとした味付け。 |
 |
味付け玉子は、黄身がしっとりとした半熟。 味付けは薄め。 |
 |
卓上の調味料（１） 醤油 酢 ラー油 辛い香りめ ラーメンコショー にんにく 魚ガッツリ |
 |
卓上の調味料（２） 魚ガッツリ 唐辛子パウダー 香りめ とろめ |
