手打中華 白河藩


あきる野市雨間709
042-550-3350
mapfan

11:00〜14:00、18:00〜20:00(50食麺切れ終了)
金休

2006/9/3オープン

カウンタ6、テーブル6*2、店内禁煙、おしぼり、お冷やのおかわりは卓上ポット
中華そば 600、チャーシュー麺 750
麦味噌ラーメン 700
つけ麺 650
大盛 +100

半熟煮玉子 100、メンマ 100、ゆで玉子 50
チャーシューごはん 300、ごはん 100
ビール 500、ジュース・コーラ 200
【中華そば】
\600

ダシが適度に効き、さっぱりとした醤油味の白河ラーメン。

麺は自家製手打ち。

チャーシューの周囲はピンクがかり、ローストの香り。油は皆無ながらぱさつきはない。

メンマはコリコリの歯ごたえ。
【麦味噌らーめん】
\700

香ばしい味噌の風味に、プリプリの太麺が合う。

茹でもやし・チャーシューが追加される。
【つけ麺】
\650

本来は1.5玉のところを1玉で。

適度な食感のある麺。

つけ汁は鰹節の粉が入り、ちょっとだけ酸味がある。辛さは皆無。

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