讃岐手打ちうどん すみた     (注)赤羽に移転しました


  北区中十条2-5-11
03-3905-0099
11:00-14:00、18:00-21:30
定休日:第3日曜日・毎週月曜日
公式?サイト
カウンタ8席、テーブル4席×2
【生醤油・冷】

押し返してくるような歯ごたえ。
【かけ・冷】

鰹・昆布のダシがしっかりと効いている。
【半熟玉子天】
\250

黄身がトロトロ。イクラの塩味がよく合う。
【たぬき豆腐】
\450

ダシの中には豆腐が隠れている。いわばたぬきうどんの豆腐版。
【山芋(だし入り)】
\350

摺りおろした山芋・生玉子・刻み海苔・白胡麻・葱。
よくかき混ぜて食べる。
だし汁が効いている。

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