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武蔵村山市榎3-54-4 042-516-8008  11:00〜22:00 無休 2010/10/5 オープン 六厘舎の新業態 セルフサービス・ドライブスルーあり P 18台 テーブル 6席×4、4席×4、10席 料金は先払い |
| [2010/10/9] つけめん・つけあつ 600、辛つけ・柚子つけ 650、つけカリー 680 （ごまだれ 650 は販売延期） 大盛 ＋100 なす天・かぼちゃ天・ちくわ天・いか天・げそ天・からあげ・コロッケ 100 塩だし玉子 100 笹ずし 竹のこ・梅しそ・鮭・鶏だし五目・しいたけ・きんぴらごぼう 100 （ドライブスルー） つけめん 650、辛つけ・柚子つけ 700、つけカリー 730 （ごまだれ 700 は販売延期） お水 110、ウーロン茶・緑茶 150 |
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【つけめん＋塩だし玉子】 [2010/10/9] \600＋\100 つけ汁は鰹節が強めに効いて、味付けはつけ汁としては濃すぎない。 温度は高いが、表面に油が浮いていないこともあるのか、冷めやすいが、つけ麺としては仕方ないか。 ネギの小口切りが多めに入っている。 麺はザルに盛られ、したに皿を敷いてある。 日清製粉と共同開発した、太麺なのに茹で時間１分というほかにはないもの。 もっちりさもあるが、思っていたほど歯ごたえは強くなく、歯切れの良さのほうが印象的。 量はつけ麺にしては少ない。150gぐらいか？ |
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麺のアップ。 |
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スープの中には、 バラチャーシュー二枚 メンマ ナルト |
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塩だし玉子 黄身がほんのり半熟。 味付けは濃くない。 |
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スープ割りはキャッシャー近くの保温器に入っていて、こちらもセルフ。 注ぐと温度が高くなり、鰹節がより鮮明になる。 ただし、スープ割りの案内がなく、目立たない位置にあるため、わからない人が多いように見えた。 |
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卓上の調味料 （左から） 中濃ソース ブラックペッパー 醤油 一味唐辛子 |
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注文方法 （１） 入り口を入った正面。まずはここでつけ麺の種類を注文する。 お盆を持って、最初は笹ずしコーナー。お盆をカウンタに置き、右にスライドして進む。 |
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注文方法 （２） 次は揚げ物コーナー。 この右側に受け取り口がある。 |
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注文方法 （３） 受け取り口ちかくに、塩だし玉子があり、これもセルフで。 この右手にキャッシャーがあり、料金を払って、空いている席へ。 |
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受け取り口の上にもメニューが掲げてある。 |
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店先にあるドライブスルー。 料金は店内よりも50円増し。 |
