武富屋(たけとみや)


日野市多摩平2-12-3 [地図]
042-585-0404

11:00〜17:00
月・第3火休


カウンタ 11席、禁煙
料金は後払い

最寄り駅は JR中央線 豊田駅
P なし、至近にコインPあり



八王子系ラーメンの老舗。

以前は八王子市片倉にあり、「武富」という店名だったが、移転時に「武富屋」に変更したらしい。

看板には「中華そば専門店」とある。

[2016/6/2]

ラーメン 550、ネギラーメン 700、ワカメラーメン 700、ネギワカメラーメン 750
三枚チャーシューメン 850、三枚ネギチャーシューメン 950
チャーシューメン 1,050、ネギチャーシューメン 1,150円 (チャーシューメンはチャーシューが5枚になる)

大盛 100、特大 200  ワンタン入り +200

かけラーメン 並400 大500 特550

ライス 200、半ライス 100
ビール 500ml 450


お持ち帰り用ラーメン 550
チャーシュー切り落とし 200/100g
 

ラーメン

【ラーメン】
[2016/6/2]
¥550


透明感のある醤油スープは、黒っぽい見た目に反して味付けは濃過ぎない。

何かの素材が突出している訳ではなく穏やかなスープで、ほんのりと和風が薫る。

以前に比べると煮干しなどの風味が穏やかになったように思う。

スープの量がたっぷりで麺が食べやすい、

表面には透明な油が浮いている。



麺は細めの縮れ麺。
適度な食感がある茹で上げ。



チャーシューはバラ肉ロールで、ホロホロに柔らかく、しっかりとした醤油ベースの味付け。

切り落としを買うことができるので、お買い得かもしれない。



玉ネギはやや細かめの刻み。
以前はスライス状だったが、変わったようだ。

麺のアップ

その他

卓上の調味料

ブラックペッパー
おろしニンニク
豆板醤





(以前の画像)

【お店の外観】

豊田駅から近い。


【ラーメン】

和風の香りがする醤油スープに、縮れ麺。

玉葱は平たい切り方。



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