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青梅市師岡町2-360-9 0428-21-1682  11:30〜14:00 17:30〜20:00 水休 最寄り駅は、JR青梅線 河辺駅 2007/9 オープン 目立たない住宅地の中にあり、自宅を改造したような店構え 化学調味料を一切使わずに、自然の恵みにこだわった体に優しいラーメン、とある カウンタ 6席、料金は後払い、禁煙 |
| ラーメン 600、昆布ラーメン 700、ねぎチャーシュメン・ワンタンメン 750、チャーシューメン 800 油そば 800（夏季は冷やし中華となる） 大盛り ＋100、太麺 ＋200（通常の麺は140g、太麺は210g） ニンニク豚丼 500、ライス 並 200、小 100 ラーメン・豚丼セット 1000 カレーライス 450、揚げ餃子 450 キャベツ 300、チャーシュー・メンマ盛り 380、牛すじ 450 生ビール 600、瓶ビール 590、サワー 390、焼酎ウーロン茶割り・焼酎お湯割り 500、澤の井 奥多摩湧水仕込 500・生酒本醸造 750 |
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【ラーメン】 [2008/11/3] \600 表面の白っぽい油に覆われているが醤油スープは透明感があるもの。牛脂のようなやや甘みのある独特の味わい。魚系はあまり感じず、動物系主体の優しいスープ。基本はさっぱりとしているが、油とのコンビネーションが良く、物足りなさはない。 中細縮れ麺は適度な硬さ。（大進食品） チャーシューは肩ロースでしっかりとした味付け。玉子は茹で玉子。 |
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【ラーメン】 [2009/10/18] \600 表面には背脂が浮いているが、前回とは全く表情が異なり、さっぱりとした醤油スープ。 麺は細麺の縮れ。強すぎない歯ごたえは、スープとマッチングしている。 |
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卓上の調味料は胡椒・酢・ラー油 店内禁煙 |
