めんや たも


青梅市師岡町2-360-9
0428-21-1682
mapfan

11:30〜14:00 17:30〜20:00
水休

最寄り駅は、JR青梅線 河辺駅
2007/9 オープン
目立たない住宅地の中にあり、自宅を改造したような店構え

化学調味料を一切使わずに、自然の恵みにこだわった体に優しいラーメン、とある
カウンタ 6席、料金は後払い、禁煙
ラーメン 600、昆布ラーメン 700、ねぎチャーシュメン・ワンタンメン 750、チャーシューメン 800
油そば 800(夏季は冷やし中華となる)
大盛り +100、太麺 +200(通常の麺は140g、太麺は210g)

ニンニク豚丼 500、ライス 並 200、小 100
ラーメン・豚丼セット 1000

カレーライス 450、揚げ餃子 450
キャベツ 300、チャーシュー・メンマ盛り 380、牛すじ 450

生ビール 600、瓶ビール 590、サワー 390、焼酎ウーロン茶割り・焼酎お湯割り 500、澤の井 奥多摩湧水仕込 500・生酒本醸造 750
【ラーメン】
[2008/11/3]
\600

表面の白っぽい油に覆われているが醤油スープは透明感があるもの。牛脂のようなやや甘みのある独特の味わい。魚系はあまり感じず、動物系主体の優しいスープ。基本はさっぱりとしているが、油とのコンビネーションが良く、物足りなさはない。

中細縮れ麺は適度な硬さ。(大進食品)

チャーシューは肩ロースでしっかりとした味付け。玉子は茹で玉子。
【ラーメン】
[2009/10/18]
\600

表面には背脂が浮いているが、前回とは全く表情が異なり、さっぱりとした醤油スープ。

麺は細麺の縮れ。強すぎない歯ごたえは、スープとマッチングしている。
卓上の調味料は胡椒・酢・ラー油

店内禁煙

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