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港区三田3-3-6 03-3453-1092  11：00〜15：30 無休 2005/12/5オープン 半円形のカウンタ19席 エレン水を使用 公式サイト http://ten-koo.com/ |
| （つけ麺） つけ麺 730、塩つけ麺 730、辛味つけ麺 740、こがしネギつけ麺 830、味噌つけ麺 830、辛味味噌つけ麺 840、桜えびつけ麺 880 並盛り200g・中盛り300g・大盛り400gは同価格、特盛り600g +110 （ラーメン） 醤油ラーメン 730、塩ラーメン 730、特製辛味ラーメン 840、こがしネギラーメン 830、青ネギらーめん 850 並盛り160g・大盛り240gは同価格、特盛り320g +110 （トッピング） 半熟煮玉子・野菜・自家製メンマ・生わかめ・焼のり 110、青ネギ 120、揚げニンニク（青ネギ・マー油入り） 200、チャーシュー・半熟煮玉子＆チャーシュー 310、全部入り 400 チャーシュー丼 400、白ごはん 160 自家製肉餃子・自家製有機野菜餃子 490 ハートランド 生ビール（中）・瓶ビール 500、生ビール（小） 400、芋焼酎 富乃宝山 500、焼酎サワー（レモンサワー・ウーロンハイ・緑茶ハイ） 400、ソフトドリンク（コカコーラ・ウーロン茶・オレンジジュース） 200 中生ビール餃子セット 720、小生ビール餃子セット 600 |
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【醤油ラーメン】 \730 やや濁りがあり黄色みがかっているスープ。 和風魚系の風味がしっかり。化学調味料未使用の物足りなさを、香辛料で補っている印象。 麺は細めの縮れで、加水が少なくサクッとした歯ごたえ。（菅野製麺所？） チャーシューは肩ロースでほろほろと崩れるほど柔らかいのに、なぜかぱさついているのが不思議。 味玉は味付けが濃すぎ。 極太メンマはコリコリ。 |
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【塩ラーメン】 \730 和風魚系が香り、香辛料が主張するのは醤油と同じ味わい。 醤油に比べると、油が少なめ。 麺・具は同じ。 |
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【特製辛味ラーメン】 \840 表面の赤いのはラー油。 辛さは適度で、辛い物が好きな人には多少物足りないかもしれない程度。 ダシの風味が感じられ、挽肉がいい風味を醸し出している。 麺は同じ。 具はチャーシューがない以外は同じ。 |
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【こがしネギラーメン】 \830 醤油ラーメンに多量の揚げネギがトッピングされ、その風味が満載ながら和風魚介の香りも感じる。 |
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【つけ麺・並】 \730 並は200g、太麺でコシがある。小麦の香りがよりあると、さらに美味しさがアップするはず。 つけ汁は油が多めで、魚系の強い香りがする。 中に、短冊状のチャーシューとメンマが入っている。 卓上の刻み玉ねぎ（有機栽培とのこと）と魚粉が置いてあり、自由に入れることができる。 |
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