八眞茂登（やまもと）

外観
【ヴェトナム麺】
\1000

中華系青湯スープに細麺がベースで、とろみをつけた炒め野菜に、最大の特徴であるニンニクがトッピング。

醤油＋酢で漬けてあり独特の味わいで、これが全体を引き締めている印象。
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