ラーメン あら陣 本店


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標津郡中標津町東4条南1-1 [地図] (Aコープ中標津店あるるに併設されている)
0153-78-9955


11:00~15:00、17:00~21:00 (ラストオーダーは閉店30分前)
土・日・祝 11:00~21:00 ( 〃 )
年末年始のみ休み

カウンタ 4席+4席、テーブル 4席×2、小上がり 4席×2
料金は後払い

駐車場 Aコープ中標津店あるるの大型駐車場利用可


2016/12/3 オープン
元・縁や@札幌の野本氏プロデュース

[公式サイト] [facebook] [instagram]

外観撮影 2023/10/9

[2023/10/9]

▶ 麺は中太麺/細麺を選択する (なかしべつ希望農場産 ゆめちからを使用)
▶ 麺の硬さ やわめ/かため 選択可
▶ 食前の温かいあずき茶 無料サービス
※1 こってり仕上げ +120

北海シマエビラーメン 味噌 [2023/10/9] 930/塩 930/醤油 930/辛味噌 1070 (※1)
あら陣ラーメン 味噌 830/塩 830/醤油 830/辛味噌 970 (※1)
煽り特濃ラーメン 味噌 980/塩 980/醤油 980/辛味噌 1120
あっさりラーメン 醤油 750/塩 750
お子様ラーメン 550

メンマ・ねぎ・バター・コーン 100、煮卵 130、野菜 150、中標津ゴーダチーズ 200、チャーシュー 3枚 280

旨味だし餃子 5ヶ 450
3種の餃子 6ヶ 550(旨味だし餃子・シマエビ餃子・ホタテ餃子)

香味チャーハン 650・ミニ 350、べつかい牛旨とろ丼 480、野付湾ホタテの濃厚クリームラース 480
ライス 150・小 100・大 200

ビール サッポロ黒ラベル 中瓶 580
コーラ・緑茶・オレンジジュース 150

おみやげ 北海シマエビラーメン 2人前 880(ノンフライ麺)
 




卓上の調味料など
[2023/10/9]
いつ来ても「美味しい」「あずましい」の声が聞きたくて…。
そんな思いからあら陣は誕生しました。
この地に新たに陣を敷き、北海道で獲れた大地のめぐみに、温故知新の精神と愛情をたっぷりこめて丁寧に作り上げた、昔ながらの味わいの中に新しさをちりばめた渾身の一杯を皆様にご堪能頂ければ幸いです。
あら陣食品株式会社 代表取締役 新谷賢司

[2023/10/9]

サインが飾ってある
一番左は、はんつ遠藤氏

[2023/10/9]

温かいあずき茶 (食前のサービス)

[2023/10/9]

卓上の調味料

コショウ
S&B 一味唐辛子




 
北海シマエビラーメン 味噌

北海シマエビラーメン 味噌


北海シマエビラーメン 味噌・中太麺
[2023/10/9]
\930

白茶濁スープにオレンジ色のエビ油が浮き、エビの香ばしい旨味があり、野付半島の北海シマエビを堪能できる。
甘みのあるまろやかなで芳醇な味噌味で、濃さはちょうど良い。
適度なコッテリ感がある。

麺は中細縮れ、加水低め。
硬めの茹で上げで、ボソッとした変わった食感。
(製麺所は不明)

チャーシューは脂の少ないモモ肉?が2枚 ややぱさつき感がある。
メンマは平たくコリッとした食感で風味が良い。

薬味は、水菜、糸唐辛子。

道東らしさあふれる一杯



チャーシュー

メンマ

スープ





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