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ラーメンWalkerキッチン





 

【むたひろ食堂】

2024/6/6~6/10の出店

中華そば 1200、チャーシュー麺 1500
油そば 1300 (スープ付)

味玉 150
めし さがびより 150 (漬物付)

店主との記念写真 無料

アサヒ生 ジョッキ缶 450、レモンサワー・ハイボール 400
(ノンアルコールビール)アサヒドライゼロ 300
コカコーラ・オレンジジュース 200、黒烏龍茶 300

お土産
STAFF Tシャツ 4900
ラーメンWalker2024+お茶 990 (東京、北海道、宮城、山形、福島、栃木、茨城、千葉、神奈川、東海、関西、九州)


【ラーメンWalkerキッチン 公式サイト/POP より引用】

むたひろ食堂 牟田伸吾店主
むたひろ食堂(東京・恋ヶ窪)
国分寺を中心に展開する大人気ラーメングループ「ムタヒロ」が2023年に新たにオープンした話題の新店。老若男女に愛される生姜醤油スープにツルツルの細麺、そして具材には食べ応え満点の肉汁滴る吊し焼きチャーシュー。グループ初のロードサイド店舗で家族連れにも人気に。


《毎日食べたい昔ながらの中華そば》

中華そば
鶏の旨味をたたえた昔懐かしい生姜醤油スープに、「三河屋製麺」謹製のしなやかな中細ストレート麺。具材は吊るし焼きで仕上げた豚チャーシューにメンマ、かまぼこ、ネギ、海苔。
むたひろ食堂ならではの毎日でも食べたい絶品中華そば。貴重な機会にぜひご堪能ください

油そば
鶏の旨味をたたえた中毒性抜群の醤油ダレと「三河屋製麺」謹製のモチモチ中太麺がベストマッチ。刻みチャーシュー、生卵、メンマ、ネギ、海苔などの具材と好きに絡めて、思う存分啜ってください






券売機など


POP


発券機




 
中華そば

中華そば+味玉


中華そば+味玉
[2024/6/7]
¥1200+¥150

透明感のある醤油スープは、キレのある生姜に、まろやかな醤油味で、ほっこりと懐かしい味わい。
生姜は辛さはなく、フレッシュさ前面に出ている。
醤油の濃さはちょうど良い。
表面の油(ラードのようだ)が適度なコッテリ感を演出して、すきっとした生姜との相性が良い。
ごはん(さがびより)との相性も抜群!

麺は中細ストレート。
適度な硬さの茹で上げで、モチッとしたしなやかさがある。
(三河屋製麺)

チャーシューは薄めの切り落としのような切り方。
しっとり感のある肩ロースで、吊し焼きの香ばしさが抜群に良い。

味玉は黄身がしっとりとした半熟で、白身は全体的に色づいている。黄身が美味しい。
メンマは平たくコリッとした食感で風味が良い。

その他の具は、海苔、ほうれん草、カマボコ。
薬味は、長ネギの小口切り。

生姜の爽やかさに吊し焼きチャーシューの香ばしさが抜群に美味しい!



チャーシュー

味玉

メンマ

カマボコ

油が浮いたスープ

めし さがびより
(サービス)

チャーシュー、スープに浸して

油そば
(サービス)

ねっとりとした鶏と醤油の旨味が麺に絡んで美味しい。

スープ





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