|
【うずとかみなり】 2024/7/17 ～ 7/22 の出店 醤油中華ソバUK 1600 味噌中華ソバUK 1700 背脂醤油つけソバUK 1800 ν胡椒飯 300 チー牛胡椒飯（黒毛和牛A5） 1150 店主との記念写真 無料 アサヒ生 ジョッキ缶 450、レモンサワー・ハイボール 400 （ノンアルコールビール）アサヒドライゼロ 300 コカコーラ・オレンジジュース 200、黒烏龍茶 300 お土産 STAFF Tシャツ 4900 ラーメンWalker2024＋お茶 990 （東京、北海道、宮城、山形、福島、栃木、茨城、千葉、神奈川、東海、関西、九州） 【ラーメンWalkerキッチン 公式サイト / POPより引用】
《魂を震わす中華そば》
うずとかみなり（神奈川・本鵠沼） 大西芳実店主 父は「七重の味の店めじろ」、弟は「Japanese Soba Noodles 蔦」と言わずと知れた天才ラーメン一家に生まれた大西芳実店主。20年近くラーメン界のトップランナーとして駆け抜け「魂を震わすラーメン」を追求している。
醤油中華ソバUK／味噌中華ソバUK 麺文化に造詣が深い大西芳実店主が、「温故知新」をテーマに、生姜の効いた煮干しスープにモチモチの手もみ麺という昔ながらの中華そばを現代風に再構築したシンプルかつディープな逸品。本店では曜日限定で提供しラーメンファンの舌を唸らせている
背脂醤油つけソバUK 濃密昆布水が絡まるツルツルとした啜り心地の平打ち麺。
とろける背脂にブラックペッパーがアクセントのつけダレ。 暑い季節にぴったりのラーメンWalkerキッチン限定のスペシャルメニュー。 貴重な機会にぜひご堪能ください ν胡椒飯 江戸時代の庶民飯をラーメンのサイドメニューとして特別アレンジ。中華ソバのスープの旨味と織りなす驚異の相乗効果をぜひご体感ください
ν胡椒飯は上位版、A5黒毛和牛チャーギュウを使用した「チー牛胡椒飯」も限定でご用意します |
| 券売機など | |
 |
POP |
 |
POP |
 |
発券機 |
| 醤油RAMEN | |
 |
醤油中華ソバUK |
|
|
 |
麺 |
 |
チャーシュー |
 |
チャーシュー |
 |
味玉 |
 |
穂先メンマ |
 |
生姜 |
 |
生姜 |
 |
油が浮いたスープ |
 |
丼 |
 |
|
