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[2023/8/16]
長浜らーめん [2023/8/16] 850、特 長浜らーめん 1150
八王子らーめん [2023/8/16] 750 替玉 120 味玉 [2023/8/16] ・きくらげ・のり・玉ねぎ 100、青ネギ 150、チャーシュー 300 八王子 千夏餃子 500 ご飯 小 100／中 150／大 200 チャーハン 700・半チャーハン 350 ミニチャーシュー丼 350 枝豆・冷奴・冷やしトマト・モロキュウ・キュウリ1本漬け・いぶりがっこ・もやしナムル・イカの塩辛 400 おつまみチャーシュー・明太子・炙り明太子 500、おつまみメンマ 400、味玉メンマ 500 生ビール・ビンビール 700、ハイボール 600、ウーロンハイ・緑茶ハイ・レモンサワー 500、冷酒 600、赤ワイン 500、ホッピーセット 700・なか 300・そと 400 コーラ・オレンジジュース・ウーロン茶・緑茶 400 |
| 蘊蓄など | ||
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六角堂の豚骨スープ ラーメン店においてスープは命。
六角堂では、国産の鮮度が良い豚を使用しており、豚の頭、背脂、豚足を煮込んでいます。 丁寧にアクを取ってから18時間以上煮込むことでコク旨なスープに仕上げています。
中西食品に六角堂オリジナルの麺を作ってもらっています。極細の特注麺は六角堂の自慢の麺です。
麺の表面に遠赤外線をかけることで伸びにくくしています。 さらに蒸気をかけることにより食感が良くなります。 スープによく絡む美味しい麺をお楽しみください。
当店のタレは、豚、鶏、大豆、魚介類のエキスがふんだんに含まれております。
醤油、塩、砂糖、香辛料などをバランス良くブレンドした自慢のタレです。
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| 卓上の調味料など |
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[2023/8/16] 薬味コーナー 辛子高菜、紅生姜、おろしニンニク |
| 長浜らーめん | |
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長浜らーめん |
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麺 |
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チャーシュー |
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キクラゲ |
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辛子高菜、紅生姜 |
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辛子高菜、紅生姜 |
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スープ |
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| 八王子らーめん | |
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八王子らーめん＋味玉 |
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麺 |
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チャーシュー |
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味玉 |
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メンマ |
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刻みタマネギが浮いたスープ |
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