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メインのページに戻る味源（あじげん） 八王子店
★お店の情報★
| 住所・電話 | 八王子市三崎町５－１２ （0426-27-9043） |
| 道順 | ＪＲ「八王子」駅 北口を出て放射線道路を進み、長崎屋の交差点を斜め左に直進した左手。徒歩６分。 |
| 駐車場 | なし 路駐不可 |
| 営業時間 | １１：００～翌５：００ |
| 定休日 | なし |
| 席数 | カウンタ１０席 |
| メニュー | 札幌味噌らーめん ８００円 旭川正油らーめん ７００円 函館塩らーめん ７００円 みそオロチョン（辛口）、鉄火麺（激辛） ９５０円 でっかいどうらーめん（みそ） １１００円 でっかいどうらーめん（塩・醤油） １０００円 正油チャーシューメン １０００円 味噌チャーシューメン １１００円 冷しらーめん（６月～９月） ９００円 大盛り ＋１００円 一口餃子（６個入り） ３００円 ライス ２００円 ビール（小瓶） ４００円 |
| その他 | 麺「やわらかく、ふつう、かたく」、油「少なく、多く」、味「うすく、しょっぱく」の指定が可能。水はセルフサービス。ティッシュ完備。 |
★食べたラーメンの情報★
| 年月日 | 99/03/14 22:00ごろ |
| 食べたラーメン | 旭川正油らーめん （７００円） |
| スープ | 色：白茶濁 脂：透明な脂が多目 味：香りはニンニクなどの香りがするダシが良く効いた正油味で、なかなか美味しいと思う。ただし旭川という分類は出来ない。 |
| 麺 | 太さ：太め 縮れ度合い：強い縮れ 色が黄色い縮れ麺。堅めで美味しい。（札幌「太兵衛 小林製麺所」） |
| 具 | 具の種類：チャーシュー大１枚、メンマ、ノリ、ネギ チャーシュー：脂が多目も肩ロース肉で、味は薄い。風味が悪く美味しくない。 メンマ：歯ごたえが良く味付けは丁度良い。風味はまあまあ。 ネギ：緑の部分が中心の小口切り。 |
| その他 | |
| 全体の評価 | ★★（美味しかった） |