味政(あじまさ)


★お店の情報★   (デジカメ画像)

住所・電話 小樽市堺町6−9 (0134-31-5445)
道順 北一硝子3号館の裏手。
駐車場 なし 路駐不可
営業時間 10:00〜17:00
定休日 なし
席数 カウンタ 8席+4席、テーブル 6席×2、4席×1
メニュー 札幌ラーメン(みそ・しお・しょうゆ) 600円
バターラーメン(みそ・しお・しょうゆ) 700円
ネギたっぷりラーメン(みそ・しお・しょうゆ) 750円
特製大盛りラーメン(みそ・しお・しょうゆ) 800円
ごまネギラーメン(みそ・しお・しょうゆ) 800円
のりラーメン(みそ・しお・しょうゆ) 800円
とうもろこし&バターラーメン(みそ・しお・しょうゆ) 800円
じゃがバタコーン(みそ・しお・しょうゆ) 900円
じゃがバタマヨネーズ(みそ・しお・しょうゆ) 1000円
辛味噌ラーメン一丁目 750円
辛味噌ラーメン二丁目 800円
辛味噌ラーメン三丁目 850円
辛味噌マヨネーズ 900円
スタミナラーメン(特製醤油味) 1000円
帆立スペシャル(みそ・しお・しょうゆ) 1000円
海鮮スペシャル(みそ・しお・しょうゆ) 1200円
かにスペシャル(みそ・しお・しょうゆ) 1500円
特製餃子 六個350円、十個450円
北海かに餃子 450円
大盛り +100円
オホーツクビール 600円、夕張メロン完熟搾りジュース 300円
他、いくら丼、北海丼、コロッケなどあり
その他 厨房の中は男性と女性1人ずつ。広い店内。小林製麺所(011-685-1318)の灰皿が置いてある。入り口でオーダーをすて料金は後払いのシステム。お冷やと一緒に紙おしぼりが出される。ティッシュなし。BGMはFMラジオ。パンフレットによると、網走水産(株)直営の北海マルマサ商店という水産関連会社がやっているお店らしい。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2000/01/30 10:00ごろ
実食メニュー ごまネギラーメン(しお) (800円)
スープ 色:薄目の白茶濁  脂:多め、白ゴマ・黒ゴマ・チャーシュー細切れが浮いている
味:ダシ?脂?の香ばしい香りがする。コクのある塩味で美味しいが、スープの温度が低く、脂が口の中に残る。
太さ:普通  縮れ:縮れ麺
堅めの茹で方で、コシはまあまあ強い。(麺箱に「小林製麺所」とあった。)
具の種類:チャーシュー2枚、メンマ、シラガネギ、紅生姜、ノリ、麩、ネギ
チャーシュー:肩ロースとバラ肉が一枚ずつ。両方とも柔らかい。
メンマ:歯ごたえが良く、味付けは濃い目。
ネギ:長ネギの白い部分の小口切り。
その他 観光地にあるラーメン店の割には美味しいが、スープがぬるいのはイマイチ。具を多く載せ過ぎなのだと思う。
全体の評価 ぎりぎり ★★(美味しかった)



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