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あじみ
【行った人】
Ｍａｎ太郎、Ｍａｎ太郎夫人
【感想】
[98/03/05]
片側２車線の産業道路沿いにある小さな中華食堂という感じの店構え。
食べたのはねぎラーメン（あじみラーメンも味見した）。
まず、ねぎラーメン。
スープは透明感のあるやや濃いめの醤油色。
ステーキ醤油をアレンジしたということだが、何か変わった味。
デフォルトでコショウが入っている。
麺は細目の縮れ。最初は堅めだが、後半は柔らかくなる。
具は、チャーシュー細切り、シラガネギ、ノリ細切り、ネギ。
チャーシューは黒っぽくて、柔らかいが味は濃いめ。
シラガネギには辛いタレがかかっていて、私には不要。
あじみラーメンは、スープ、麺はいっしょ。
具はナメコ、ネギ、ニンジン、竹の子、ニラ、キクラゲ、溶き卵を煮込んだ物で、
ゴマ油の風味がする。少しとろみがあり、温度はかなり熱い。
ラー油とトウバンジャンがかなり辛い。私には苦手な部類のラーメン。
デフォルトのラーメン・コショウ抜きを食べてみたい。
住 所：羽村市緑ケ丘４−９−７ (042-555-7705)
ＪＲ青梅「羽村」駅 東口を東方面へ直進し、産業道路を左折し左手
日野自動車の向かいあたり 徒歩ではちょっと無理
営業時間：１１：３０〜１５：００ １７：００〜２１：３０
休 み：水曜日
席 数：カウンタ５席、テーブル４×３、６×１
駐車場 ：なし 路駐可
メニュー：ラーメン ３５０円
四川風みそラーメン ４５０円
モヤシラーメン ４５０円
塩バターラーメン ５００円
ねぎラーメン ５００円
みそラーメン ５５０円
タンメン ５５０円
広東メン ６００円
ひき肉ラーメン ６００円
チャーシューメン ６００円
ねぎみそラーメン ６００円
ねぎチャーシューメン ６５０円
みそチャーシューメン ６５０円
野菜チャーシューメン ６５０円
チャンポンメン ６５０円
あじみラーメン ７００円
スーラータンメン ７００円
ぎょうざ ３００円
大盛 ＋１００円
ライス ２００円
生ビール（小） ３００円
（中） ５００円
各種定食 ６００円〜