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味乃やまびこ 東京店
★お店の情報★ （デジカメ画像はこちら）
| 住所・電話 | 昭島市つつじが丘３−５ (042-542-3332) |
| 道順 | ＪＲ青梅線「昭島」駅 北口を出て線路沿いを立川方面に行き、エスパの駐車場の先の団地の中、つつじが丘ショッピングプラザ内 徒歩１０分程度 |
| 駐車場 | ショッピングプラザの駐車場 数十台分あり 路駐可 |
| 営業時間 | １１：３０〜２１：００ |
| 定休日 | 月曜日 |
| 席数 | カウンタ１２席程度、テーブル４席×２、２席×２ |
| メニュー | 醤油ラーメン、塩ラーメン ６５０円 味噌ラーメン ７５０円 チョビ辛みそラーメン ８００円 醤油チャーシュー、塩チャーシュー ８５０円 味噌チャーシュー ９００円 チョビ辛チャーシュー ９５０円 醤油野菜ラーメン、塩野菜ラーメン ７５０円 醤油野菜チャーシュー、野菜チャーシュー ９５０円 ザルラーメン ６００円 いくら丼とラーメン １０００円 いつものやつ ＋２００円 ライス 普通 １５０円、小 １００円 |
| その他 | 団地内のショッピングセンター内に出来た旭川ラーメン専門店ということで期待度大。 お店の造りもシンプルで、店内には旭川らしさが漂っていて雰囲気は良い。ただしカウンタの背が高すぎて作っているところが見えないのはちょっといただけない。店内の壁には加藤の家系図が貼ってあった。 |
★食べたラーメンの情報★
| 年月日 | 98/05/30 |
| 食べたラーメン | 醤油ラーメン （６５０円） |
| スープ | 色：不透明な濃い褐色で味噌ラーメンのよう 脂：少なめ 味：魚系の香りとトンコツの香りがする醤油味。いかにも旭川ラーメンという味で、こもりに近い印象だが、何か足りない感じ。 |
| 麺 | 太さ：普通の太さ 縮れ度合い：縮れ麺（加藤ラーメン） 堅めだがもう少し硬い方が好み。 |
| 具 | 具の種類：チャーシュー２枚、メンマ、ネギ チャーシュー：脂は少な目で黒っぽい色。柔らかくて味付けはやや濃い目。 メンマ：風味は良い。味付けは薄目。 ネギ：白い部分を使用していて、小口切り。 |
| その他 | 土曜日の昼に行ったのに、先客がいなかった。 本店を食していないので何とも言えないが、いつも食べている「特一富屋」と比べると アッサリしすぎで期待はずれ。このあたりではまあまあのレベルといったところか。 「いつものやつ」がおいしいそうだった。日にちをあけて、味が落ち着く頃にもう一度食べてみます。 |
| 全体の評価 | ★★（美味しかった） |
| 年月日 | 99/01/16 |
| 食べたラーメン | 塩ラーメン （６５０円） |
| スープ | 色：不透明な白濁 脂：少なめ 味：見た目よりあっさりしていて、まずくはないのだが何かもの足りない感じ。 |
| 麺 | 太さ：普通の太さ 縮れ度合い：縮れ麺（加藤ラーメン） 前回に比べて堅めになった。自分の好み。 |
| 具 | 具の種類：チャーシュー２枚、メンマ、ネギ 味などは前回と同じ。 |
| その他 | 土曜日の１３時３０分頃に行って先客１人。 塩は前回食べていないので何とも言えないが、味見させてもらった醤油は、魚系の香りが全くなく、トンコツの香りが前面に出ている。味は醤油のえぐみが感じられて、言われなければ旭川・特に加藤系とはわからないだろう。どうしちゃったの？という印象。 私の後に来た１人で麺切れで営業終了。旭川から取り寄せているのだから、余裕を持って注文すれば良いのに、お客があまり入らないので注文数を押さえているのか？ |
| 全体の評価 | ★（まあまあ） |