赤のれん 丸ノ内店


★お店の情報★

住所・電話 千代田区丸の内2−4−1 丸ノ内ビルディング6F  (03-3201-4775)
道順 JR・地下鉄東京駅 丸ノ内口を出て正面の丸ビル内。徒歩2分。mapfan
駐車場 400台(3000円ごとの買物・飲食で1時間無料)、路駐不可
営業時間 11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日 11:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日 なし
席数 カウンタ 10席、テーブル 2席×2、4席×3、12席×1
メニュー (めんもの)
ラーメン 750円、大盛ラーメン 900円、チャーシューメン 1000円、ミニラーメン 600円
替玉 150円
(めんにおのせするもの)
ネギ 100円、味付き玉子・辛子高菜 150円、メンマ 200円
(ごいしょに)
博多宝雲亭餃子・自家製水餃子 400円
(おのみもの)
生ビール 500円、瓶ビール 550円
その他 2002/09/06オープンで、本店は西麻布にある。看板は「博多麺房 赤のれん」になっている。卓上に紅生姜と白ゴマが置いてある。明るく綺麗な店内で店員さんは威勢が良い。ティッシュはないが紙ナプキンがおいてある。BGMあり。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2002/10/11
実食メニュー ラーメン+味付け玉子 (750円+150円)
スープ 色:茶濁  脂:透明な脂が多めに浮いている
味:若干の豚骨の香りがアクセントになっている。味付けは醤油味でやや薄め。
太さ:極細の平打ち  縮れ:ストレート
適度な硬さの茹で方ではあるが、博多ラーメンにしてはもう少し硬い方が良い。スープとの相性がイマイチで絡みが良くない。(赤のれんと書いた麺箱が置いてあった)
具の種類:チャーシュー2枚、味付け玉子1/1、メンマ、ネギ
チャーシュー:脂が少なめの肩ロースでやや硬め。濃い味付け。
味付け玉子:黄身が固茹でで、しっかりとした味付け。
メンマ:コリコリとした食感で薄目の味付け。
ネギ:長ネギの白い部分の小口切り。
その他 値段が高い。
全体の評価 ★ (まあまあ)


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