赤のれん　丸ノ内店

★お店の情報★

住所・電話 千代田区丸の内２−４−１　丸ノ内ビルディング６Ｆ　　(03-3201-4775)
道順 ＪＲ・地下鉄東京駅　丸ノ内口を出て正面の丸ビル内。徒歩２分。mapfan
駐車場 ４００台（３０００円ごとの買物・飲食で１時間無料）、路駐不可
営業時間 １１：００〜２３：００（Ｌ．Ｏ．２２：３０）、日曜日　１１：００〜２２：００（Ｌ．Ｏ．２１：３０）
定休日 なし
席数 カウンタ　１０席、テーブル　２席×２、４席×３、１２席×１
メニュー （めんもの）
ラーメン　７５０円、大盛ラーメン　９００円、チャーシューメン　１０００円、ミニラーメン　６００円
替玉　１５０円
（めんにおのせするもの）
ネギ　１００円、味付き玉子・辛子高菜　１５０円、メンマ　２００円
（ごいしょに）
博多宝雲亭餃子・自家製水餃子　４００円
（おのみもの）
生ビール　５００円、瓶ビール　５５０円
その他 2002/09/06オープンで、本店は西麻布にある。看板は「博多麺房　赤のれん」になっている。卓上に紅生姜と白ゴマが置いてある。明るく綺麗な店内で店員さんは威勢が良い。ティッシュはないが紙ナプキンがおいてある。ＢＧＭあり。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2002/10/11
実食メニュー ラーメン＋味付け玉子　（７５０円＋１５０円）
スープ 色：茶濁　　脂：透明な脂が多めに浮いている
味：若干の豚骨の香りがアクセントになっている。味付けは醤油味でやや薄め。
麺 太さ：極細の平打ち　　縮れ：ストレート
適度な硬さの茹で方ではあるが、博多ラーメンにしてはもう少し硬い方が良い。スープとの相性がイマイチで絡みが良くない。（赤のれんと書いた麺箱が置いてあった）
具 具の種類：チャーシュー２枚、味付け玉子１／１、メンマ、ネギ
チャーシュー：脂が少なめの肩ロースでやや硬め。濃い味付け。
味付け玉子：黄身が固茹でで、しっかりとした味付け。
メンマ：コリコリとした食感で薄目の味付け。
ネギ：長ネギの白い部分の小口切り。
その他 値段が高い。
全体の評価 ★　（まあまあ）

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