番外地(ばんがいち)  (注:「游亀亭」に変わりました)


【行った人】
Man太郎

【感想】
[98/07/30]
東京駅の八重洲地下街にあって旭川ラーメンと名乗っているお店。
(ご主人が旭川出身だから旭川ラーメンらしい。)
決して良い評判を聞かないが、食べてみなけりゃ分からないということで行ってみた。
旭川ラーメンのお店の割にはメニューの一番上が味噌ラーメンになっている。
お客さんは多い。昼時には行列も出来るらしい。

食べたのは正油ラーメン。

スープは透明感のあるやや濃い醤油色。表面の脂は多め。若干ニボシの香りがする。
味はめちゃくちゃしょっぱくてよくわからないが、あっさり味だと思う。
たぶん失敗作だろう。ほとんど飲まずに残した。

麺は普通の太さの縮れ麺。堅めだけどコシはない。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューはバラ肉で煮込み時間が短い作り方のようで、形はしっかりしている。
味は薄味。メンマはやや甘い味付け。ネギは白い部分を使っている。

他の旭川ラーメンのお店に対して失礼だから、旭川ラーメンと名乗るんじゃない!


住  所:中央区八重洲2−1 (03-3274-5005)
     JR「東京」駅 八重洲口地下の八重洲地下街B1
     オリーブロード・北一番街 徒歩3分
営業時間:10:30〜21:30
休  み:なし
席  数:カウンタ8席 テーブル4×5
駐車場 :なし 路駐不可
メニュー:味噌ラーメン 650円
     正油ラーメン 630円
     塩ラーメン 630円
     塩バターコーンラーメン 750円
     チャーシューラーメン・野菜ラーメン・ネギラーメン・餃子ラーメン
      各 味噌 860円、正油・塩 840円
     冷やしラーメン(夏期) 850円
     餃子 420円
     生ビール(小) 420円
    (トッピング)
     コーン、ワカメ、メンマ 各190円
     モヤシ、バター、大盛り(2個分) 各150円
その他 :前金制。



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