盤嶽　　　　（注：閉店しました）

★お店の情報★　　　　（デジカメ画像）

住所・電話 昭島市玉川町２−５
道順 ＪＲ青梅線　中神駅　南口から江戸街道を左折した左手。徒歩５分くらい。mapfan
駐車場 なし、路駐不可
営業時間 ？
定休日 ？
席数 カウンタ１０席
メニュー 中華そば　６５０円、チャーシュー麺　９００円
担々麺　７５０円
つけ麺　６５０円、チャーシューつけ麺　９５０円
葱御飯　３００円、御飯　１５０円
ビール小　３００円
その他 2002/07？ごろオープンのお店で、従前は「黄金ラーメン　あたらしや」というお店だった。メニューは壁にあるのみ。ＢＧＭなし。ティッシュあり。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2002/08/25
食べたラーメン 中華そば　（６５０円）
スープ 色：やや濁った醤油色　　脂：透明な油と揚げネギが浮いている
味：和風魚系の香りがするが、揚げネギの風味の方が強い。温度がぬるめで単調な印象。味付けは醤油よりも塩味が強く、自分には強すぎだった。
麺 太さ：細い　　縮れ：ほぼストレート
やや柔らかめの茹で方でコシが弱い。量が多く、後半はダレてくる。（麺箱が見あたらなかったので製麺所は不明。）
具 具の種類：チャーシュー、メンマ、、ネギ
チャーシュー：脂が皆無のモモ肉。柔らかめでパサつきはない。しっかりとした味付け。
メンマ：細切り。硬めの食感。
ネギ：白い部分を中心とした小口切りで量は多め。
その他 8/26〜9/2まで休みとあった。
全体の評価 ★　（まあまあ）

活動報告の一覧に戻る
メインのページに戻る