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メインのページに戻る支那そば びぜん亭
★お店の情報★ （デジカメ画像）
住所・電話 千代田区富士見1-7-10 (03-5276-2339) 道順 ＪＲ中央線「飯田橋」駅 西口を出た通りを警察病院方面（南）へ 養老の滝・コンビニ TOKYO MARTの角を左折した右手 徒歩４分 ［地図］ 駐車場 なし 営業時間 １１：００～２3：3０
土曜 11:00～19:00定休日 日曜・祝日（7・8月は土曜日も） 席数 カウンタ 7席、２Fあり メニュー [2004/1/26]
支那そば ６００円
支那竹そば ６５０円
ちゃあしゅうそば／もやしそば／わかめそば／ねぎそば 各７００円
みそ入り冷やし ８００円
大盛り ＋１００円 味玉子 １００円
餃子 ４００円、変わり餃子 ４５０円、水餃子 ４５０円
その他 創業1976年（昭和51年）だそう、目立たない外観、落ち着いた雰囲気の店内。
ラーメンの付け合わせに、小梅2個入ったお猪口が出されるのは初。
★食べたラーメンの情報★
年月日 2004/1/26 18:30ごろ 実食メニュー 支那そば （６００円） 感想 最初にお冷や（氷水）とお猪口に入った小梅２個が出てくる。
スープは、見た目は半透明の醤油色で、表面の脂は少な目。
食べ始めはアッサリし過ぎかなという印象だったが、食べ進むとトリガラ？の甘さがとても美味しくて、どんどん食べられる。
麺は普通の太さの縮れ麺。硬くはないがコシがあって美味しい。
具はチャーシュー小３枚、メンマ、青菜、ノリ、ネギ。
チャーシューはバラ肉？で柔らかく、味付けは薄目で風味が良くて美味しい。メンマも薄目の味付け。ネギは半分に切った薄目の小口切り。
私にとっては量も適量で、あっというまに完食してしまった。食後の余韻もとても良くてかなり気に入りました。アッサリ味なのだがクセになってしまいそうな味。
１回しか行っていないお店では初めてかな？ 「イチ押し！」だ。全体の評価 ★★★ （また行きたい）