もりそば（３００ｇ） ６３０円、特製もりそば ８８０円
・特製は味付玉子入り、チャーシュー・メンマが増量
・もりそばはあつもり可
・中盛（４００ｇ）はサービス、大盛（６００ｇ）は＋１００円
【トッピング】
生卵 ５０円、ねぎ ７０円、味付玉子・のり １００円、メンマ １５０円、チャーシュー ３００円
【おつまみ・飲み物】
水餃子 ４００円、メンマチャーシュー ３５０円
ビール中ビン ５００円、ウーロンハイ ３５０円
大斗 芝大門店
★お店の情報★ （デジカメ画像）
| 住所・電話 | 港区芝大門２−１−１８ (03-3431-8686) |
| 道順 | 都営地下鉄 大門駅、「大門」交差点を増上寺・東京タワー方面に向い「芝大門」交差点を左折した左手。徒歩２分。 |
| 駐車場 | なし、路駐不可 |
| 営業時間 | １１：００〜１５：００、１７：００〜２３：００（スープ終了まで） |
| 定休日 | 日曜日 |
| 席数 | カウンタ １２席 |
| メニュー | らーめん（２３０ｇ） ６３０円、特製らーめん ８８０円 もりそば（３００ｇ） ６３０円、特製もりそば ８８０円 ・特製は味付玉子入り、チャーシュー・メンマが増量 ・もりそばはあつもり可 ・中盛（４００ｇ）はサービス、大盛（６００ｇ）は＋１００円 【トッピング】 生卵 ５０円、ねぎ ７０円、味付玉子・のり １００円、メンマ １５０円、チャーシュー ３００円 【おつまみ・飲み物】 水餃子 ４００円、メンマチャーシュー ３５０円 ビール中ビン ５００円、ウーロンハイ ３５０円 |
| その他 | 2004/06/13オープン（元・鬼らーめんのあと）。神田南口にも同名のお店があり、東池袋大勝軒系の七福神本店（西池袋）で修行。入り口左手にガラス張りの製麺室がある。自販機による食券制。お冷やのおかわりは卓上のポット（レモンスライス入り）によるセルフサービス。卓上の調味料は豆板醤・おろしニンニク・胡椒。店内は禁煙。ＢＧＭはＴＶ。紙ナプキンあり。 |
★食べたラーメンの情報★
| 年月日 | 2004/07/07 |
| 実食メニュー | らーめん （６３０円） |
| スープ | 色：濁った醤油色 脂：透明な脂が浮いている 味：豚骨・鶏ガラなどの動物系と野菜類の甘み、煮干し中心の魚系の風味が絡まって複雑な味わい。香辛料のような香ばしさがある。味付けは醤油でまろやかさがある。 |
| 麺 | 太さ：太い 縮れ：ほぼストレート 四角い断面。適度な硬さの茹で方で、後半もダレない。モチモチよりも歯切れの良い食感。ややスープの持ち上げが弱いか。（自家製麺） |
| 具 | 具の種類：チャーシュー、メンマ、ノリ大、ナルト、ネギ チャーシュー：脂が少なめの肩ロース。柔らかくしっかりとした味付けで、フレッシュな風味が心地よい。 メンマ：柔らかめで薄目の味付け。 ネギ：長ネギの小口切り。 |
| その他 | |
| 全体の評価 | ★★ （美味しかった） |
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