ラーメン大統領　荻窪店

★お店の情報★

住所・電話 杉並区上荻１−４−４　(03-5335-0255)
道順 ＪＲ中央線・地下鉄丸ノ内線　「荻窪」駅　北口を出て青梅街道を右手方面に直進し、「丸福」の先、「春木屋」の手前を右折した左手。カレー店のとなり。徒歩２分。
駐車場 なし　　路駐不可
営業時間 １１：００〜２４：００
定休日 なし
席数 カウンタ　７席、テーブル　４席×５、２席×１
メニュー ラーメン　普通　５８０円、大盛　６８０円、小盛　４８０円
ギョウザ　２６０円、からあげ（５ヶ）　３５０円、キムチ　１５０円
ライス　（大）１５０円、（小）１２０円
生ビール（中）　５００円、瓶ビール（中）　５００円、一口生ビール　２００円
ウーロン茶　１００円、ジュース　１５０円
（料金は外税）
その他 2001/06/21オープン。着席すると大量のネギが入ったザルとお冷や（氷水）が出される。硬麺・背脂抜きの指定が可能。卓上にはラーメンのタレ・にんにくとうがらし・調味料各種が置いてある。店内禁煙。ＢＧＭはＪ−ＰＯＰ。ティッシュなし。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2001/07/18　20:30
実食メニュー ラーメン　普通　（５８０円＋税２９円）
スープ 色：茶濁　　脂：背脂と油が浮いている
味：最初から胡椒が入っているようで、変わった風味がする。味付けは醤油ベースで背脂の甘みはあまり感じない。ややコッテリしている。
麺 太さ：やや細め　　縮れ度合い：ストレート
食べ始めは堅めだが、後半は早めにダレてくる。麺は自動麺茹で器を使用している。（麺箱が見あたらなかったので、製麺所は不明。）
具 具の種類：チャーシュー小４・５枚、メンマ、ネギ
チャーシュー：極薄の肩ロース？　パサついて風味がイマイチ。
ネギ：長ネギの白い部分中心の、やや厚めの小口切り。
その他 丼は皿にのって出される。厨房の中は男性１人で、ホールは若い女性２・３人。ホールの仕切は厨房の男性が兼ねており、ラーメン作りに集中出来ないように見えた。
全体の評価 ぎりぎり　★（まあまあ）


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