でびっと 中延店


★お店の情報★

住所・電話 品川区東中延2−10−10  (電話番号非公開)
道順 東急大井町線 中延駅前。mapfan
駐車場 なし、路駐不可
営業時間 11:30〜15:30、17:00〜22:30
定休日 未定
席数 カウンタ 4席、テーブル 4席×5
メニュー 塩ラーメン 700円、塩チャーシュー 900円
正油ラーメン 750円、正油チャーシュー 950円
味玉・分葱多め・岩海苔多め 各150円
替玉 150円
めし 150円、玉子かけごはん 300円、チャーシュー丼 500円など
料金は外税
その他 2003/4/4オープンで、店主はタレントのデビット伊東氏。関連店に小樽の「でび」、相模大野の「でびっと」がある。お冷やはジャスミン茶。BGMはPOPS。ティッシュ完備。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2002/06/16 11:00
実食メニュー 塩ラーメン (700円)
スープ 色:白濁  脂:透明な脂と、褐色の揚げネギ・背油が少量浮いている
味:豚骨の香りは皆無で風味が良い。味は塩ベースでまろやかさがある。見た目よりアッサリとしている。岩海苔がアクセントになっている。
太さ:やや細め  縮れ度合い:縮れ麺
適度な硬さの茹で方で歯ごたえがある。量は少ない。
具の種類:チャーシュー小2枚、岩海苔、ネギ
チャーシュー:脂が適度なバラ肉のロールタイプ。
ネギ:青ネギの小口切り。
その他 渋谷時代に比べるとおとなしい味になった。
全体の評価 ★★ (美味しかった)


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