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エフエフ
★お店の情報★
| 住所・電話 | 小金井市東町４−３７−２３ (042-384-9857) |
| 道順 | ＪＲ中央線「東小金井」駅 南口を出て右手の商店街を南進した右手。徒歩５分くらい。 |
| 駐車場 | なし 路駐不可 |
| 営業時間 | （書いていなかった 聞き忘れ） |
| 定休日 | （ 〃 ） |
| 席数 | カウンタ １１席 |
| メニュー | 正油ラーメン、塩ラーメン ４５０円 手打ちラーメン、塩バターラーメン、メンマラーメン、ねぎラーメン ５００円 タンタンメン、もやしラーメン、タンメン、味噌ラーメン ５３０円 油そば、つけそば、地獄ラーメン、パワーラーメン、ねぎ味噌ラーメン ５５０円 五目ラーメン ６３０円 チャーシューメン ６８０円 味噌チャーシュー ７００円 各種手打ちラーメン ＋５０円、中盛り ＋５０円、大盛り ＋１００円 半チャー飯ラーメン ６５０円 定食各種あり |
| その他 | 店内は中華料理屋さんのようで、麺茹での鍋は中華鍋。ＢＧＭはＴＶ。ティッシュあり。武蔵野地区には他にもお店（支店？）があるようだ。 |
★食べたラーメンの情報★
| 年月日 | 2000/3/9 19:30ごろ |
| 実食メニュー | 手打ちラーメン （５００円） |
| スープ | 色：透明な薄目の醤油色 脂：透明な脂が多め 味：たぶん鶏ガラベースで和風魚系の香りがほのかにする。味は塩がやや強いアッサリとした醤油味。 |
| 麺 | 太さ：太めの平打ち 縮れ：縮れ 硬めの茹で方でコシが強く、後半までダレてこない。（麺箱が見あたらなかったので製麺所は不明。） |
| 具 | 具の種類：チャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ。 チャーシュー：脂少ない肩ロースで程良い柔らかさ。味付けは薄目。 メンマ：硬めでゴマ油の香りがする。 ワカメ：ダシの割には風味が強く出過ぎて、自分の好みからすると不要。 ネギ：長ネギの白い部分を半分に切った小口切り。 |
| その他 | ココは油そばが有名なのだが、入店した際のダシの良い香りに誘われて、ラーメンをオーダーした。次回は油そばか、つけ麺にしてみようと思う。 |
| 全体の評価 | ぎりぎり ★★（美味しかった） |