のりらあめん ６５０円
味付玉子らあめん ７００円
めんまめん、キムチらあめん、高菜めん ７５０円
焼豚めん ８００円
明太子めん ８５０円
特製らあめん ９００円
豆苗高菜めん ９２０円
焼豚めんまめん ９５０円
盛り合わせめん １０００円
替玉 １３０円、ミニ玉 ７０円、ライス １５０円
（トッピング）
のり、生キャベツ ５０円
ねぎ多め ８０円
辛子高菜、明太子、味付玉子 １００円
キムチ １２０円
紀州梅干 １５０円
他、餃子・アルコール類あり
福のれん 銀座店 （注：「ひよりこ」に変わりました。）
★お店の情報★
| 住所・電話 | 中央区銀座３−１０−１５ 助成ビル１Ｆ (03-5148-0939) |
| 道順 | 地下鉄有楽町線「銀座一丁目」駅 ９番出口を出てＩＴＯＹＡと東京三菱銀行の角を左折し直進し、「共楽」の先、昭和通の１本手前の交差点を右折した左手。徒歩４分。最寄り駅は地下鉄都営浅草線 東銀座駅。 |
| 駐車場 | なし 路駐不可 |
| 営業時間 | １１：００〜２２：００ （日曜日 〜２０：００） |
| 定休日 | なし |
| 席数 | カウンタ １０席、テーブル ４席×３、２席×３ |
| メニュー | らあめん ６００円 のりらあめん ６５０円 味付玉子らあめん ７００円 めんまめん、キムチらあめん、高菜めん ７５０円 焼豚めん ８００円 明太子めん ８５０円 特製らあめん ９００円 豆苗高菜めん ９２０円 焼豚めんまめん ９５０円 盛り合わせめん １０００円 替玉 １３０円、ミニ玉 ７０円、ライス １５０円 （トッピング） のり、生キャベツ ５０円 ねぎ多め ８０円 辛子高菜、明太子、味付玉子 １００円 キムチ １２０円 紀州梅干 １５０円 他、餃子・アルコール類あり |
| その他 | 2001/05/01オープンで、本店は福岡にある。株式会社鼓福が展開しているチェーン店で、看板は「博多らあめん 福のれん」になっている。（お店のＨＰあり。） 綺麗で明るい店内。レジ付近にお店の名刺あり。ＢＧＭなし。お冷やは氷水で卓上に氷入りのポットが置いてある。ティッシュはないが紙ナプキンが置いてある。 |
★食べたラーメンの情報★
| 年月日 | 2001/05/07 21:00 |
| 実食メニュー | 味付玉子らあめん （７００円） |
| スープ | 色：茶濁 脂：透明な脂と背脂が多めに浮いている 味：豚骨の香りはあまりせず、背脂の甘みを感じる醤油味。博多というより「元楽」などの東京豚骨に近い味。 |
| 麺 | 太さ：細い平打ち 縮れ：ストレート 硬めで歯ごたえがある。後半はややダレ気味になる。（麺箱には「福のれん」とあったが、自家製麺かどうかは不明。） |
| 具 | 具の種類：チャーシュー、メンマ、味付玉子２／２、ネギ。 チャーシュー：脂が程良い肩ロース？で硬め。味付けは醤油ベースでしょっぱすぎ。 メンマ：硬めで歯ごたえがある。薄い味付け。 味付玉子：黄身まで固茹でで、白身はうっすらと色付いている。しっかりとした味付け。 ネギ：緑い部分の小口切り。量は多め。 |
| その他 | ラーメンとしては美味しいが、博多ラーメンではないと思う。 |
| 全体の評価 | ★（まあまあ） |
| 年月日 | 2002/01/04 12:30 |
| 実食メニュー | 味付玉子らあめん （７００円） |
| 印象 | 前回とはスープの印象がかなり変わり、ほんのりとした豚骨が香り、味付けも醤油が前面にでしゃばりすぎない。表面の脂が多めで背脂が浮いているのは前回同様でもう少し乳化したスープの方がが好きだが、比較するとかなり博多系になったと思う。 |
| 全体の評価 | ぎりぎり ★★（美味しかった） |
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