。土曜日・日曜日・祝日は２２：００まで
チャーシュウ麺 ８５０円
肉ワンタン麺 ７５０円
海老ワンタン麺 ９５０円
チャーシュウ肉ワンタン麺 １０００円
チャーシュウ海老ワンタン麺 １２００円
つけそば ６００円
肉ワンタン ５５０円、海老ワンタン ８００円
肉皿ワンタン ３５０円、海老皿ワンタン ５００円
焼きギョウザ、ゆでギョウザ ４００円
味付たまご ８０円、メンマ ２５０円、クラゲ ５００円、お新香 ２５０円
ビール ４５０円、日本酒 ３５０円など
ふうや
★お店の情報★
| 住所・電話 | 府中市宮西町３−２２−２ (042-365-8318) |
| 道順 | ＪＲ「府中本町」駅 ヨーカ堂の先の府中街道を左方面（北）へ直進し、府中市役所・「合同庁舎入口」交差点の先、左手。徒歩７分。 |
| 駐車場 | なし、路駐不可 |
| 営業時間 | １１：３０〜１５：００ １７：３０〜２３：００ 土曜日・日曜日・祝日は２２：００まで |
| 定休日 | 月曜日、第３日曜日 |
| 席数 | カウンタ １３席 |
| メニュー | 支那そば ５５０円 チャーシュウ麺 ８５０円 肉ワンタン麺 ７５０円 海老ワンタン麺 ９５０円 チャーシュウ肉ワンタン麺 １０００円 チャーシュウ海老ワンタン麺 １２００円 つけそば ６００円 肉ワンタン ５５０円、海老ワンタン ８００円 肉皿ワンタン ３５０円、海老皿ワンタン ５００円 焼きギョウザ、ゆでギョウザ ４００円 味付たまご ８０円、メンマ ２５０円、クラゲ ５００円、お新香 ２５０円 ビール ４５０円、日本酒 ３５０円など |
| その他 | カウンタだけの小さなお店。ご主人（布施政行さん）は、たんたん亭＠浜田山出身なのだそうだ。麺の湯切りは平たいザルを使い丁寧で手際が良い。店内の換気が悪いのが難点。ＢＧＭはＡＭラジオ。ティッシュ完備。 |
★食べたラーメンの情報★
| 年月日 | 99/03/05 20:00ごろ |
| 食べたラーメン | 支那そば＋味付たまご （５５０円＋８０円） |
| スープ | 色：薄目の茶濁 脂：透明な脂が多目 味：鰹節などの和風の香りがする正油味。 |
| 麺 | 太さ：細い 縮れ：縮れ麺 堅めでコシはまあまあだが、後半は柔らかめになる。（麺箱は確認出来なかった。） |
| 具 | 具の種類：チャーシュー、メンマ、味付け玉子、ノリ、ナルト、ネギ。 チャーシュー：脂が少ないモモ肉で周りがピンク色の焼き豚で堅めの仕上げ。味付けは薄目。 メンマ：歯ごたえが良く、味付けは薄目で風味がよい。 味付け玉子：黄身まで色が付いている。黄身まで固茹でなのだが、ボソボソせずにしっとりとしている。始めて食べる系統。味はしっかりとした味付け。 ネギ：白い部分の薄目の小口切り。 |
| その他 | たんたん亭に比べてスープが濁っていて、和風の香りが強い。スープが強い魚系和風なので、普通の太さのプリプリとした食感の麺との組み合わせも面白そうだ。 |
| 全体の評価 | ★★（美味しかった） |
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