雅味(がみ)
★お店の情報★
住所・電話 | 千代田区丸の内1−8−3 国際観光会館 B1 グルメスクェア (03-3214-0638) |
道順 | JR「東京」駅 八重洲北口を出てすぐ左手にある「グルメスクェア」の階段を降りる。徒歩1分。 |
駐車場 | なし 路駐不可 |
営業時間 | 11:30〜15:00 17:00〜21:00 (土曜日は昼のみ) |
定休日 | 日曜日・祝日 |
席数 | カウンタ 6席、テーブル 4席×3、2席×2、1席×1 |
メニュー | 支那そば 480円 メンマ支那そば 530円 みそらーめん、ねぎ支那そば 580円 ざる支那そば、チャーシュー支那そば 650円 ねぎみそらーめん 680円 もやしソバ 700円 みそもやしソバ 800円 みそチャーシューソバ、ねぎチャーシューソバ 850円 ねぎみそチャーシュー 950円 ざる 650円、みそざる 750円、ねぎざる 800円 |
その他 | 看板は「支那ソバ 雅味」になっている。お冷やは氷水。BGMなし。ティッシュなし。 |
★食べたラーメンの情報★
年月日 | 99/11/16 13:30ごろ |
食べたラーメン | 支那そば (480円) |
スープ | 色:透明な醤油色 脂:透明で細かな脂が少量 味:鶏ガラベース?のアッサリした醤油味。 |
麺 | 太さ:普通 縮れ:縮れ麺 白っぽい。堅めではないがコシはまあまあある。(麺箱には「浅草開花楼」と書いてある。) |
具 | 具の種類:チャーシュー、メンマ、ノリ、ネギ。 チャーシュー:脂が程良い肩ロースで厚めの切り方。柔らかめで味付けはしっかりとしており、やや醤油がきついが、美味しい。 メンマ:硬めで歯ごたえがあり、味付けは薄目。風味はまあまあ。 ネギ:白い部分の小口切り。量は少量。 |
その他 | 麺はコシがあって美味しいのだが、スープが弱い印象。チャーシューが美味しかったので、残念な印象。 |
全体の評価 | ★(まあまあ) |