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我流風（がるふ）光麺
★お店の情報★
| 住所・電話 | 鹿児島市山之口町？ |
| 道順 | 天文館アーケード（大通りの南側にある通り）に一本西側に平行している、天文館文化通りを直進し、一つ目の角を右折した右手。 |
| 駐車場 | なし 路駐不可 |
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 席数 | カウンタ １０席程度、テーブル ４席×３ |
| メニュー | 我流風らーめん あっさり 元味 ７００円 我流風らーめん こってり 新味 ７５０円 ちゃーしゅうめん あっさり ８５０円 ちゃーしゅうめん こってり ９００円 みそらーめん あっさり ８００円 みそらーめん こってり ８５０円 みそちゃーしゅうめん あっさり ９５０円 みそちゃーしゅうめん あっさり １０００円 名物ちゃんぽん 小盛 ６３０円、並 ６８０円、大盛 ７３０円 皿うどん ７３０円 |
| その他 | 着席すると、お冷とイチョウ切りした大根の漬物が小皿で出てくる。「鶏ガラ・豚の割合は３：７で、２日間じっくり煮こむ。秘伝のタレ２０種以上。こってりのとろみは貝・海老など」という薀蓄が書いてある。 |
★食べたラーメンの情報★
| 年月日 | 99/06/30 01:00ごろ |
| 食べたラーメン | 我流風らーめん （７００円） |
| スープ | 色：茶濁 脂：細かな脂が少なめ 味：ゴマ油の風味が強い。揚げネギの香りもして、豚骨ベースなのだろうがバランスが悪くて途中から飽きてくる。 |
| 麺 | 太さ：普通 縮れ：ストレート 茹で方は硬めで、コシはある。 |
| 具 | 具の種類：チャーシュー、モヤシ、揚げネギ チャーシュー：脂が多いバラ肩をスライスしたもの。 モヤシ：茹でてあり、大量。丼の中心部で山になっている。 揚げネギ：風味は良いが、突出している。 |
| その他 | モヤシが多すぎて閉口してしまった。全体的なバランスが良くない。 |
| 全体の評価 | ★（まあまあ） |