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げんこつ屋 阿佐ヶ谷北口店
【行った人】
Ｍａｎ太郎
【感想】
[98/02/16]
阿佐ヶ谷北口商店街のはずれにある。チェーン店？で都内ではかなり見かける。
暖簾の独特の書体の文字や、顔のイラストが印象的だ。
食べたのはげんこつラーメン・麺太め
スープは白濁した醤油色。表面に細かな透明な脂が多数浮いている。
味はまろやかなトンコツ醤油味。背脂は浮いていないが「屯ちん」に近い味。
自分の好みの味だけど、ちょっとスープがぬるい。
麺は太めのやや縮れ麺で、堅めでコシはまあまあ良いのだが、茹でる時のほぐし方が
不完全であるためか、一部麺がくっついた固まりがあり、これは大減点。
具は、チャーシュー２枚、メンマ、１／２味玉子、ネギ、ノリ。
チャーシューは、薄い味付けで良いけど、柔らか過ぎて好みじゃない。
メンマは堅めで歯ごたえが良く、味付けは薄め。
味玉子は白身の１／２ほど色がしみ込んでいて、これも薄い味付け。
どれもスープ・麺の邪魔をしないという点では良い。
まあまあおいしいけど、値段がちょっと高いでしょう。
店員の対応は良いとは言えない。
あえて次回来たときは、特製正油味の「げんこつ香油らーめん」かな。
住 所：杉並区阿佐ヶ谷北２−１３−１８
ＪＲ「阿佐ヶ谷」駅北口から北口アーケードを直進してＴ字路の左角
徒歩３分
営業時間：１１：００すぎ〜２４：３０ごろ
休 み：なし
席 数：カウンタ１２席程度
駐車場 ：なし 路駐不可
メニュー：（麺は太麺・細麺のどちらかをチョイス）
げんこつラーメン ７３０円
げんこつわんたんめん ９００円
げんこつちゃーしゅーめん １２００円
げんこつ香油らーめん（特製正油味） ９００円
豪快らーめん（塩味） ９００円
ごまだれつけめん ９００円
涼めん（７〜９月） １２００円
その他 ：新横浜ラーメン博物館にも出店している。
また、「新宿本店（伊勢丹並び）９月開店」とあるように、
都内に支店が数点ある。
女性１人のお客さんも２人ほどいた。