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初代げんこつ屋 （注）閉店しました。
★お店の情報★ （デジカメ画像）
| 住所・電話 | 八王子市北野町５６１−１０ （0426-48-7505） |
| 道順 | 京王線「北野」駅 北口駅前の正面の道を直進。「北野駅前」交差点を左折し、１６号バイパスの手前右手。徒歩５分程度。 |
| 駐車場 | ２台 路駐不可 |
| 営業時間 | １１：００〜１４：００ １８：００〜翌２：００ |
| 定休日 | なし |
| 席数 | カウンタ ５席、テーブル ４席×２ |
| メニュー | 奥出雲井上古式しょうゆラーメン ６００円 げんこつラーメン ６５０円 げんこつネギラーメン ７００円 げんこつチャーシュー ９００円 げんこつネギチャーシュー ９５０円 皿げんこつラーメン ６５０円 皿げんこつチャーシュー ９００円 （皿げんこつラーメン・７玉・３０分以内に食べられたら無料） 替え玉（皿げんこつのみ） １００円 みそラーメン ６５０円 みそつけ麺 ８００円 中盛 ＋１００円、大盛 ＋１５０円、特盛 ＋２５０円 くずチャーシュー、高菜、煮玉子、のり １００円 つまみ（くずチャーシュー・メンマ） ４００円 ビール （生）５００円、（ビン）４５０円 |
| その他 | 99/06上旬に開店したのだそうだ。看板は「三ツ星ラーメン 初代げんこつ屋」とある。メニューは手書き。入り口には「中華そば」「ネギミソチャーシュー」と書いてあるが、店内のメニューにはない。厨房には覇気のなさそうなご主人１人。皿げんこつ７玉の成功者の写真が２枚貼ってあった。お冷やはセルフサービス。ティッシュ完備。ＢＧＭはＴＶ。 |
★食べたラーメンの情報★
| 年月日 | 99/07/20 12:30ごろ |
| 食べたラーメン | 奥出雲井上古式しょうゆラーメン （６００円） |
| スープ | 色：透明感のある醤油色 脂：細かな脂が少量 味：ダシの風味が感じられない醤油味で、アッサリしている。温度がぬるい。特徴のない味で途中から飽きてくる。 |
| 麺 | 太さ：普通 縮れ：縮れ 柔らかくて完全に茹ですぎ。（麺箱が見あたらなかったが、「尾張屋滝井製麺」の花輪があったのでたぶんそうなのだろう。） せっかくの尾張屋の麺も茹ですぎでは美味しくない。 |
| 具 | 具の種類：チャーシュー、メンマ、ノリ、ワカメ、ネギ チャーシュー：脂が多めのバラ肉ロールで柔らかい。味付けは薄目で肉の風味が残っていて美味しい。 メンマ：堅さは普通。ちょいピリ辛の味付け。ラー油の香りがする。 ワカメ：量が多め。 ネギ：万能ネギの小口切りが多め。 |
| その他 | アッサリし過ぎのスープにのびた麺が最低だが、チャーシューが美味しかった。 |
| 全体の評価 | ぎりぎり ★（まあまあ） |