元屋（げんや）　　　　（注）閉店しました

★お店の情報★　　　（デジカメ画像）

住所・電話 東大和市仲原２−１６　　(042-562-0365)
道順 東大和駅から青梅街道を新青梅街道方向に進み、東大和中央交差点を右折し、上仲原公園方面に進んだ左側。ユニクロ手前。mapfan
駐車場 １台、路駐不可
営業時間 １１：３０〜１５：００、１７：３０〜２２：００
定休日 水曜日
席数 カウンタ　１２席程度、テーブル　４席
メニュー ラーメン　５５０円、ねぎラーメン　７５０円、チャーシューメン　８５０円
みそラーメン　６５０円、ネギみそラーメン　８５０円、チャーシューみそラーメン　９５０円、みそネギチャーシュー　１１５０円
つけめん　６５０円、みそつけめん　７５０円
ぎょうざ　３００円、ライス　２５０円、半ライス　１５０円
その他 以前はラーメン 和（東大和店）で、2001/06/05に脱サラした店主（峯元雅秀さん）が各地を食べ歩いて、独自の味を研究して開店。お冷やは給水器によるセルフサービス。ＢＧＭはＦＭラジオ。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2002/05/11　13:00ごろ
実食メニュー ラーメン　（５５０円）
スープ 色：やや濁った醤油色　　脂：ほとんど浮いていない
味：スープから染み出たピュアーなものかもしれない。看板に「煮干し和風らーめん」とあり確かにその香りはするのだが、その他の風味が強くて雑味と感じてしまうのだろうか、スッキリしないし方向性が見えないスープで自分はダメ。（変な酸味も気になった）
麺 太さ：細目　　縮れ：縮れ麺
後半はへたってくるし、スープとの組み合わせが悪いように思える。
具 具の種類：チャーシュー・メンマ・ノリ・ワカメ・青葱。
チャーシュー：脂が少なめの肩ロースで軟らか目。薄目の味付け。
その他 味見したつけめんのタレは、酸味・辛味が抑えめで食べやすかった。食べ終わるとスープで割ってくれる。
全体の評価 ★　（まあまあ）

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