麺屋 儀三(ぎぞう)


★お店の情報★   (デジカメ画像)

住所・電話 埼玉県入間市宮寺2779−1 (04-2934-4446)
道順 国道16号線、瑞穂から入間方面に向かって、宮寺交差点の手前右側。mapfan
駐車場 7台、路駐不可
営業時間 11:00〜21:00
定休日 不明
席数 カウンタ 13席、テーブル 4席×2
メニュー しょうゆらーめん 500円、味噌らーめん 550円
しょうゆつけめん 600円、味噌つけめん 600円
ねぎ +50円、チャーシュー +250円、ねぎチャーシュー +400円、もやし +100円、もやしチャーシュー +350円
コーラ・オレンジ・ウーロン茶 100円、大瓶ビール 550円、缶ビール 350円、お酒(熱燗・冷)250円
その他 2005/5月上旬オープン。看板は「麺屋 儀三」になっている。麺(固め・普通・やわらかめ)、スープの濃さ(濃い・普通・あっさり)の指定が可能。BGMはJ−POP。お冷やは氷水でおかわりは卓上のポット。ティッシュあり。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2005/5/28
実食メニュー しょうゆらーめん (500円)
スープ 色:白茶濁  脂:ほとんど浮いていない
味:豚骨+背脂でとろみがある。豚骨臭さは全くなくまろやかで、見た目よりサッパリとしている。もう少し味に深みが欲しいところ。
太さ:普通  縮れ:縮れ
適度な硬さの茹で方。量は多め。(製麺所は不明)
具の種類:チャーシュー、メンマ、ワカメ、ノリ大、ネギ
チャーシュー:バラ肉のロールタイプで炙ってある。柔らかくて味付けは薄め。
ワカメ:このスープには合わない。
ネギ:白い部分の小口切り。
その他 麺がダマになっている部分があった。
全体の評価 ★ (まあまあ)


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