魚らん坂
★お店の情報★ (デジカメ画像)
★食べたラーメンの情報★
年月日 | 2003/11/26 |
実食メニュー | 味噌らーめん (700円) |
スープ | 色:味噌 脂:ほとんど浮いていない 味:ダシそのものの風味は感じない。味噌の香ばしい香りがあるが、味付けが薄くて麺と食べると弱い。 |
麺 | 太さ:太め 縮れ:縮れ 多加水麺らしい歯ごたえのある食感。後半は柔らかめになる。(麺箱が置いてあったが何も書いていなかったので製麺所は不明) |
具 | 具の種類:チャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ チャーシュー:肩ロースの煮豚。 メンマ:普通。 ネギ:長ネギの白い部分の乱切り。 |
その他 | トッピングは別皿で出されるようだ。 |
全体の評価 | ★ (まあまあ) |