姫だるま

★お店の情報★

住所・電話 文京区関口１−４８−７　　(03-3235-2406)
道順 地下鉄「江戸川橋」駅　１ｂ口を出て、右手の「江戸川橋」交差点を右手に進み、２つ目の通りを右折した右手。徒歩２分。
駐車場 なし　路駐可
営業時間 １１：３０〜１４：３０　１７：００〜２３：００
定休日 日曜日・祝日
席数 カウンタ　１２席
メニュー らーめん、九州らーめん　６００円
わんたんめん　７００円
チャーシューメン、スタミナらーめん　９００円
麦みそらーめん　７５０円
つけめん　６００円、つけめん（ダブル）　８３０円
タンタンメン　８３０円、納豆らーめん　７００円
（トッピング）
のり、わかめ、めんま、コーン、ざーさい、もやし　１００円
チャーシュー　３００円
ゆで玉子　５０円、ソフト玉子（半熟）　８０円
大盛り（麦みそらーめんを除く）　＋１８０円
その他 麺は太麺・細麺を選択する。壁に掲載された雑誌の切り抜きが多数貼ってある。お冷やは麦茶。ＢＧＭはＴＶ。ティッシュなし。


★食べたラーメンの情報★

年月日 99/09/01　21:30ごろ
食べたラーメン らーめん（太麺）　（６００円）
スープ 色：透明感のある濃いめの醤油色　　脂：透明な脂が多め。揚げネギが少量浮いている。
味：アッサリとしているがダシがしっかりしており、風味がよい。デフォルトでコショウが入っている？
麺 太さ：普通の太さの手打ち風やや平打ち　　縮れ：縮れ麺
硬めではないが、コシはまあまあ。（厨房の中が見えないので、麺箱は見あたらなかったが、サッポロ製麺らしい。）
具 具の種類：チャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ。
チャーシュー：脂がないモモ肉をで柔らかい。味付けは薄目で、ややパサつき感が気になる。
メンマ：硬めで水分が少ない。風味が強いがスープとあっていない。
ネギ：白い部分の小口切りで、量は多め。
その他 独特の醤油スープは数回食べるとハマルかも。
全体の評価 ぎりぎり　★★（美味しかった）


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