博史（ひろし）　　　　　（注：閉店しました）

★お店の情報★　　　（デジカメ画像）

住所・電話 八王子市北野町５４３−２　(0426-31-1169)
道順 国道１６号バイパスを八王子市内から南下し、八王子バイパスへ入口の陸橋の下、側道・右手側にある。最寄り駅は京王線「北野」駅だが横断歩道が近くにないので遠回りが必要。mapfan
駐車場 なし、路駐不可
営業時間 １２：００〜１５：３０、１９：００〜翌５：００
日曜日・祝日　１２：００〜１５：３０、１９：００〜２４：００
定休日 火曜日
席数 カウンタ　８席、テーブル　２席×２
メニュー らーめん　５５０円
ネギみそらーめん　７００円
辛ネギみそらーめん　７５０円
チャーシューめん（しょうゆ・みそ）　８５０円（豚ロース／豚バラ）
いっぱいチャーシューめん　１０００円
つけめん　しょうゆ・みそ　６００円、辛みそ　７００円
博史めん　７５０円（冷たい麺にたっぷりの挽肉とねぎ・きゅうり）
大盛　＋１００円、特盛　＋２００円
（トッピング）
のり・コーン・わかめ・メンマ・たまご　１００円、ねぎ　１５０円、バター　５０円
チャーシュー　３００円
ライス　１５０円、半ライス　１００円、博史ごはん（挽肉・ねぎ）　３００円
餃子　３００円、博史餃子　４５０円　など、アルコール類あり
その他 2001/01/28オープンのお店で、「山形ラーメン　天童」の関連店で総本店は聖蹟桜ヶ丘にある。看板にアロワナの絵が描いてあり、店内にも熱帯魚の大きな水槽が３つほどある。お冷やは給水器によるセルフサービス。ＢＧＭはＴＶ。ティッシュ完備。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2001/05/13　13:00ごろ
実食メニュー らーめん　（５５０円）
スープ 色：透明感のある醤油　　脂：透明な脂が多め
味：香辛料の風味が強く、独特の香ばしさがある。表面の脂は多くて熱々スープで、コッテリしすぎずに良いアクセントになっている。温度が下がりづらいものマル。
麺 太さ：細めの平打ち　　縮れ度合い：細かな縮れあり
透明感のある麺で、適度な堅めの茹で方。ややコシが弱いがスープとの相性は悪くない。（麺箱には「岩本製麺」？と書いてあるようだった。）
具 具の種類：チャーシュー、メンマ、ノリ、ナルト、ネギ
チャーシュー：脂が適度な肩ロースで、柔らかい。薄目の味付けで肉本来の風味が残ってお手美味しい。
メンマ：歯ごたえがあり、味付けは薄目。
ネギ：長ネギの白い部分の小口切り。
その他 天童と味が違うが、なかなか美味しかった。
全体の評価 ★★（美味しかった）

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