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ひょっとこらーめん
★お店の情報★
| 住所・電話 | 港区赤坂２−１２−１３ （03-5561-3330） |
| 道順 | 地下鉄銀座線「溜池山王」駅 １１番出口を出て右へ、最初の角を右折した左手。徒歩１分。 |
| 駐車場 | なし 路駐可 |
| 営業時間 | １１：００〜２４：００ごろ（スープ切れまで） |
| 定休日 | なし |
| 席数 | カウンタ ９席、テーブル４席×１ |
| メニュー | らーめん ６００円 ちゃあしゅうめん ７８０円 のりらーめん ７００円 びっくりらーめん ９００円 のりちゃあしゅうめん ８８０円 みそらーめん ７８０円 みそちゃあしゅうめん ８８０円 みそびっくりらーめん ９８０円 らいす １２０円、大盛らいす １５０円、半らいす １００円 |
| その他 | 98/04にオープンしたお店で、看板は「宮崎直送 ひょっとこらーめん」になっている。最初に入り口の自動販売機で食券を買う。ティッシュ完備。ＢＧＭは洋楽。 |
★食べたラーメンの情報★
| 年月日 | 99/04/28 13:00ごろ |
| 食べたラーメン | らーめん （６００円） |
| スープ | 色：白茶濁 脂：細かい脂が浮いている 味：豚骨ベースの正油味で、コショウ？の香りがする。スープが薄く味も薄くて物足りない。丼・スープが熱い。 |
| 麺 | 太さ：やや細い 縮れ：ストレート 硬めでコシはまあまあ。表面がツルツルしている。（厨房が奥にあり中が見えないので、製麺所は不明。宮崎直送？） |
| 具 | 具の種類：チャーシュー小さめ１枚、メンマ、ノリ大１枚、ネギ。 チャーシュー：周りが濃い茶色のバラ肉ロールで軟らかい。味はしっかりしていて美味しい。 メンマ：歯ごたえがある。味付けは薄い。 ネギ：万能ネギ？の小口切り。量は多め。 |
| その他 | 宮崎ラーメンは初めて食べたが、食べ進んでもスープが薄くて物足りない。 |
| 全体の評価 | ★（まあまあ） |