いちばん星 （注：閉店して「黒船」に変わりました）
★お店の情報★ （デジカメ画像）
| 住所・電話 | 立川市柴崎町３−４−７ (042-522-0777) |
| 道順 | ＪＲ「立川」駅 南口を出て線路沿いを左手（新宿方面）へ向かい、薬屋のある角を右折し直進した右手 徒歩２分 |
| 駐車場 | なし、路駐不可 |
| 営業時間 | （今のところ） １１：００〜翌２：００ごろ |
| 定休日 | （今のところ） なし |
| 席数 | カウンタ １２席、テーブル ６席×３ |
| メニュー | 正油らーめん・味噌らーめん・塩らーめん ５３０円 とんこつ ６００円 和風らーめん ６３０円 辛みそネギらーめん ７８０円 油そば（味玉付き） ７５０円 大盛り ＋１００円、替え玉 ＋１５０円 味付玉子・メンマ・コーン・バター 各１００円、ネギ １５０円、チャーシュー ３２０円 （酒肴） 味付玉子 ３００円、ザーサイ・メンマ 各２５０円、キムチ ４５０円、特製チャーシュー ３８０円 など （開店当時のメニュー） みそ拉麺（究極のブレンド） ５３０円→２５０円（大盛 ３４０円） 正油拉麺（極秘のたれ） ５３０円→２５０円（大盛 ３４０円） 塩拉麺（天然自然塩を使用） ５３０円→２５０円（大盛 ３４０円） サントリーマグナム １００円 清酒 真澄 １８０円 |
| その他 | 2000/11/09 11時オープンのお店。看板は「旭川拉麺 いちばん星」になっている。メニューは暫定で手書き。ＢＧＭはＪ−ＰＯＰ。ティッシュ完備。 |
★食べたラーメンの情報★
| 年月日 | 2000/11/10 20:00ころ |
| 実食メニュー | 正油拉麺 （オープンセールのため２５０円） |
| スープ | 色：透明感のある醤油色 脂：透明な脂が浮いている 味：ダシが良く効いており特徴のある脂の香り。味は濃くない醤油味。あっさりし過ぎていなくて美味しい。 |
| 麺 | 太さ：普通 縮れ度合い：やや縮れ麺 適度な堅さがある茹で方で、シコシコとした独特の歯ごたえ。（麺箱には「北海道ラーメン」と書いてあった。） |
| 具 | 具の種類：チャーシュー、メンマ、ノリ、ネギ チャーシュー：脂が多めのバラ肉ロールで柔らかい。しっかりとした味付け。 メンマ：柔らかめ。 ネギ：長ネギの白い部分中心の小口切り。 |
| その他 | 旭川ラーメンという分類をするのは難しいが、ラーメンとしては美味しかった。麺茹でには「ますたに＠三田」と同じような自動麺茹で機を使用している。特一番・北海道ラーメンからの花輪が飾ってあった。 |
| 全体の評価 | ★★（美味しかった） |
| 年月日 | 2003/3/7 |
| 実食メニュー | とんこつ正油 ６００円 |
| スープ | 色：透明感のある醤油色 脂：透明な脂が多めで、背油も浮いている 味：動物系と背油の香りが強めで、表面の油の香ばしさがあるが、組み合わせには好みがあるかもしれない。味は濃くない醤油味。 |
| 麺 | 太さ：普通 縮れ度合い：やや縮れ麺 適度な堅さがある茹で方で、シコシコとした独特の歯ごたえ。短めの麺。 |
| 具 | 具の種類：チャーシュー、メンマ、モヤシ、ノリ、ネギ チャーシュー：脂が多めのバラ肉ロールで柔らかい。しっかりとした味付け。 メンマ：柔らかめ。 モヤシ：茹でたもの。 ネギ：長ネギの白い部分中心の小口切り。 |
| その他 | 味噌・塩・醤油は６００円から５３０円に値下げになっていた。北海道直送バリ固麺があるようだった。個人的には表面の油が多すぎ。 |
| 全体の評価 | ★ （まあまあ） |
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