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メインのページに戻る一番館(いちばんかん) （注：閉店しました）
【行った人】
Ｍａｎ太郎
【感想】
[98/04/12]
秋川の五日市街道沿いにある小さなお店。以前から気になっていたので行ってみた。
食べたのはデフォルトのしょうゆラーメン。
スープは透明な正油色で、表面の脂は少な目。
味は普通のあっさり正油味。コクはあまりない。
柚がひとかけら浮いているが、黒胡椒がデフォルトで入っているので、
風味が感じられないのが残念。
麺は普通の太さのやや縮れ麺。
堅めではないのだが歯ごたえが良く、ちょっと変わっている。
昔食べたことのある「ラ王」の麺みたい。
具はチャーシュー薄く小さいのが１枚、メンマ、モヤシ、三ツ葉、
ウズラのゆで卵、ネギ。
チャーシューは脂が多めで、箸で取ると崩れるほど柔らかい。
味付けはちょっと濃い目。
メンマは味は普通。堅さはやや柔らかい。風味はあまりしない。
モヤシは茹でてあり水っぽいが、少量なのでなんとか許容範囲内。
ラーメン屋さんというより、中華料理屋さん。
住 所：あきる野市雨間３１９−６ (042-559-0940)
ＪＲ「秋川」駅 北口を出て五日市街道をを五日市方面へ。
踏切を越えた左手。徒歩３分程度。
営業時間：１１：００〜２１：００
休 み：月曜日
席 数：カウンタ１５席程度 テーブル４×１
駐車場 ：３台程度 路駐不可
メニュー：しょうゆラーメン ５５０円
塩ラーメン ５５０円
みそラーメン ６５０円
バター入りラーメン ６５０円
チャーシューメン ８００円
スペシャルラーメン ７５０円
スタミナラーメン ７５０円
ねぎラーメン ７５０円
みそスペシャルラーメン ８００円
ねぎみそラーメン ８００円
その他中華メニュー各種あり
その他 ：穏和な感じの女将さんがやっているお店。
看板は「天下一らーめん 一番館」になっている。