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メインのページに戻る一福（いちふく）
★お店の情報★ （デジカメ画像）
| 住所・電話 | 甲府市伊勢４−４２−１９ (055-232-8966) |
| 道順 | 伊勢町通り、伊勢派出所・山梨中央銀行の小路を入った左手。 |
| 駐車場 | ３台 路駐不可 |
| 営業時間 | １１：３０〜１５：００ １７：００〜２０：００ |
| 定休日 | 月曜日 |
| 席数 | 右側の入り口・・・カウンタ １０席程度 左側の入り口・・・テーブル ４席×２、３席×１ |
| メニュー | ラーメン ５００円 つけそば ６００円 ワンタン、ワンタンメン（冬のみ） ７００円 冷やしそば（夏のみ） ７００円 チャーシューメン、味噌ラーメン、タンメン、広東メン、モヤシそば、肉ニラそば、焼きそば、揚げそば ７００円 餃子 ４００円、ライス １５０円 他、チャーハン・一品料理あり |
| その他 | 厨房を挟んでお店が２つあり、テーブル席とカウンタ席に分かれている。厨房の中は女将さんと息子さん？ お冷やといっしょに紙おしぼりが出される。「麺は添加物を一切使用していない」と書いてある。左側の入り口の部屋は、元理容室？。ティッシュなし。ＢＧＭなし。 |
★食べたラーメンの情報★
| 年月日 | 2000/05/05 12:00ころ |
| 実食メニュー | 支那そば （５００円） |
| つけ汁 | 色：透明な醤油色 脂：透明な脂が浮いている 味：鶏ガラ・豚骨ベースの風味で、アッサリとしている。しつこくない独特の甘みがある醤油味で、好みの味。 |
| 麺 | 太さ：細い 縮れ：強い縮れ 柔らかめの茹で方で、コシはまあまあ。後半はややダレてくるが許容範囲。（蘊蓄によると自家製麺らしい） |
| 具 | 具の種類：チャーシュー、メンマ、ナルト、ノリ、ネギ。 チャーシュー：硬めの仕上げで、しっかりとした味付け。 メンマ：硬めの歯ごたえで、甘めの味付け。 ネギ：白い長ネギの小口切り。量は少な目。 |
| その他 | ラーメンは細めのストレートで、支那そばは細い縮れ、つけそばは太いストレートと使い分けている。 |
| 全体の評価 | ★★（美味しかった） |