韋駄天（いだてん）　　　（注）田園北通り、セキドの近くに移転しました

★お店の情報★　　（デジカメ画像）

住所・電話 福生市北田園２−５−６　(042-539-1766)
道順 田園通りと五日市街道の交差点から、田園通りを北に向かい、最初の信号の手前左手。福生市民体育館のとなりで、昨年まで「味源」があった場所。最寄り駅は福生または牛浜だが、徒歩ではかなり遠い。
駐車場 ３台　路駐不可
営業時間 １１：００〜１４：３０、１７：００〜翌２：００　　日曜日・祝日　１１：００〜２４：００
定休日 月曜日
席数 カウンタ　１１席、テーブル　６席×１、５席×２、小上がり　１０席程度
メニュー サリ（東京支那そば）
サリらーめん　５５０円
サリたんめん　６５０円
サリねぎらーめん、サリメンマらーめん　７５０円
サリねぎメンマらーめん、サリチャーシューめん　８５０円
サリねぎチャーシューめん、サリめんまチャーシューめん　９５０円
サリミックスらーめん　１２００円
コク（トンコツらーめん）
コク醤油らーめん　５５０円
コクたんめん、コク味噌らーめん、コクタマ醤油らーめん　６５０円
コクタマ味噌らーめん、コクねぎ醤油らーめん　７５０円
コクねぎ味噌らーめん、コク醤油チャーシューめん　８５０円
コク味噌チャーシューめん　９５０円
コクねぎ醤油チャーシューめん　１０００円
コクねぎ味噌チャーシューめん　１１００円
コク醤油ミックスらーめん　１２００円
コク味噌ミックスらーめん　１３００円
つけめん　６５０円、四川風坦々めん　８００円、味噌オロチョンらーめん　８５０円
激辛らーめん、韋駄天らーめん（海鮮たんめん）　９００円
大盛り　＋１００円、特盛り　＋２００円
味付玉子、辛し高菜　１００円、バター　５０円
自家製焼ギョーザ　４５０円、自家製湯ギョーザ　５５０円
ビール、日本酒（久保田・八海山など）、定食、カレーライス、居酒屋メニュー（１７時から）など各種あり
その他 2000/01/21オープンのお店。看板には「らーめん居酒屋　韋駄天」と書いてある。蘊蓄がいろいろ書いてあり「コク・・・良質のゲンコツと背ガラを１０時間以上煮込んだ濃厚トンコツスープ。サリ・・・上質なカツオの一番だしと野菜のうまみをブレンドしたあっさり和風スープ。自家製麺・・・良質な小麦粉と解放鶏舎で育った国産品種ニワトリの玉子を使用、添加物は一切使用していない。タレ・・・韋駄天独自の特製ダレ。焼ギョーザ・・・野菜のほどよい食感が絶品。湯ギョーザ・・・エビと自家製皮のプリプリとした食感が最高。ギョーザはニンニク未使用。カレー・・・本場スリランカより香辛料を直輸入、ひと味違うブレンドカレー」などとある。ＢＧＭはＴＶ。ティッシュあり。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2000/4/15　12:30ごろ
実食メニュー コク醤油らーめん＋味付玉子　（５５０円＋１００円）
スープ 色：白茶濁　　脂：表面の脂はなし
味：トンコツの風味はほとんどしないく、ニンニクなどの香ばしい香り。丼の底に挽肉が入っていて、スープとの相性が良い。味は醤油ベース。表面に脂は浮いていないが、冷めた部分は膜が張ってくるので、しっかり乳化しているようだ。見た目よりはアッサリしている。
麺 太さ：細め　　縮れ：縮れ麺
硬めの茹で方で、コシはまあまあ。スープとの相性は良いが、後半はややダレてくる。（自家製麺らしい）
具 具の種類：チャーシュー、メンマ、ノリ、味付玉子６／６、ネギ
チャーシュー：肩ロースで柔らかい仕上げ。味付けはしっかりしていて、やや醤油が強い印象だが、ジューシーで美味しい。
メンマ：硬めの歯ごたえで、味付けは薄目。
味付玉子：黄身が固茹でで、白身は中までしっかり色が付いている。味付けは濃くない。
ネギ：長ネギの白（緑？）の部分の小口切り。
その他 お店の外観から想像がつかない手の込んだラーメンだった。味見したサリ（東京支那そば）の方は、カツオの風味が強い醤油スープに刻みタマネギがトッピングされており、しょっぱめでアッサリしているようだ。自分としてはコクの方が好みだった。
全体の評価 ★★（美味しかった）

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