韋駄天(いだてん) (注:閉店しました)
★お店の情報★ (デジカメ画像)
★食べたラーメンの情報★
年月日 | 2003/10/15 |
実食メニュー | 支那そば (500円) |
スープ | 色:透明な醤油色 脂:透明な油が浮いている 味:鶏ガラ主体のような風味がする。味付けはストレートな醤油味。ややコクが足りない印象。 |
麺 | 太さ:細め 縮れ具合:縮れ 適度な硬さの茹で方ながら、後半はダレてくる。(麺はビニールに入っていた。麺箱が見あたらなかったので製麺所は不明。) |
具 | 具の種類:チャーシュー、メンマ、ノリ、キヌサヤ、ナルト、刻みタマネギ チャーシュー:油が多めのバラ肉のロールタイプ。柔らかい仕上げでしっかりとした味付け。 刻みタマネギ:フードプロセッサで調理したような細かいみじん切り。 |
その他 | さっぱりとしているので、飲んだ後にはいいかもしれない。 |
全体の評価 | ★ (まあまあ) |