いし     (注)近くに移転しました


★お店の情報★

住所・電話 小平市小川東町1−22−15 ブリヂストンマーケット内 (042-344-8465)
道順 西武国分寺線・拝島線 「小川」駅 東口を出た駅前の通り「小川駅東通り」を直進。左手にあるブリヂストンマーケットの中にある。徒歩2分。
駐車場 マーケットの駐車場利用可  路駐不可
営業時間 12:00〜15:00 17:00〜翌3:00
定休日 日曜日
席数 カウンタ 18席
メニュー ラーメン 500円
チャーシューメン 750円
大盛 +100円
アルコール類、餃子、炒め物などのつまみ各種あり。料金は外税。
その他 看板は「九州ラーメン いし」になっている。ブリヂストン本社が久留米から移転する際に一緒に移転してきたお店。店内はオープンキッチンで、厨房の中はご主人一人。店内は豚骨の香りが充満している。お冷やは給水器によるセルフサービス。ティッシュはない。BGMはTV。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2001/01/19 19:00ごろ
実食メニュー ラーメン (500円)
スープ 色:白濁  脂:透明な脂が浮いている
味:かなり強めの豚骨の香りがするスープ。粘性はなく見た目ほどコッテリしていなく、どちらかというとサッパリ系。途中からは紅生姜の香りがスープに移り、甘めになってくる。
太さ:細め  縮れ:縮れ麺
白っぽい色で、適度な硬さの茹で方でコシがある。スープとの相性が良い。良は少な目。(麺箱には「成田屋製麺」の麺箱が置いてあった。)
具の種類:チャーシュー2枚、茹で玉子1/6程度、紅生姜、ネギ
チャーシュー:脂が適度な肩ロースで、柔らかく薄目の味付け。
茹で玉子:輪切り。
ネギ:万能ネギの緑の部分の小口切り。
その他 ストレートな豚骨スープで、いかにもという久留米ラーメン。つまみ類も豊富なので、飲んだ後にも美味しいと思う。
全体の評価 ★★(美味しかった)



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