出雲（いずも）

★お店の情報★　　　　（デジカメ画像）

住所・電話 港区新橋２−２０−１５　新橋駅前ビル別館　１Ｆ
道順 ＪＲ・地下鉄　新橋駅　地下道から新橋駅前ビル別館出口を出た１Ｆ、ＪＲ新橋駅方向にある。最寄りは都営浅草線・地下鉄銀座線。mapfan
駐車場 なし、路駐不可
営業時間 ？
定休日 日曜日・祝日？
席数 カウンタ　７席
メニュー ラーメン　３５０円、玉子ラーメン　４００円、わかめラーメン・天ぷらラーメン・コロッケラーメン・チクワラーメン・メンマラーメン　各４５０円、メンチラーメン　４７０円、カレーラーメン　５５０円、チャーシューメン　５００円
ざる中華　４００円
大盛り　＋１００円
かけそば・うどん　２３０円、もりそば・うどん　３００円、揚げ物類８０円から各種あり
その他 古い造りで年季の入った暖簾は「そば処　にほんばし　出雲」になっている。女将さん１人でやっている小さなお店。お冷やは給水器によるセルフサービス。ＢＧＭはＴＶ（音声のみ）。ティッシュなし。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2002/07/01　12:30ごろ
実食メニュー ラーメン　（３５０円）
スープ 色：透明な醤油色　　脂：細かな脂が浮いている。
味：鶏の風味が強く出たさっぱりとしたスープ。化学調味料は思ったほど強くないが、たぶん業務用スープがベースと思われる。味付けは醤油ベースで適度な濃さ。
麺 太さ：やや細め　　縮れ具合：やや縮れ麺
適度な堅さを残した茹で方。表面のぬめりがやや気になる。量は少なめ。（麺箱があったが製麺所は不明。）
具 具の種類：チャーシュー小、メンマ、ノリ、（ネギ）
チャーシュー：油が皆無のモモ肉で、硬めの食感。味付けはやや濃いめ。
メンマ：濃い色をしており、柔らかくしっかりとしたやや甘めの味付け。
ネギ：卓上に置いてあり取り放題。長ネギの白い部分中心のの小口切り。
その他 この場所でこの値段でがんばっていると思う。
全体の評価 ★　（まあまあ）

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