ラーメン二郎　神田店

★お店の情報★

住所・電話 中央区日本橋本石町４−４−１７　　(03-3270-4926)
道順 ＪＲ神田駅　南口を出て交差点を渡り、斜め左に延びる日銀通りを直進。江戸通りの１本手前の小路を右折した右手。徒歩３分。mapfan
駐車場 なし　路駐可
営業時間 １１：００〜１５：００　１７：００〜２１：００　（土曜日は１１：００〜１４：００）
定休日 日曜日・祝日
席数 カウンタ　１２席
メニュー 普通盛　７００円、チャーシュー入り　８００円、チャーシューダブル　９００円
つけ麺　７００円
大盛　＋１００円
缶ビール（３５０ｍｌ）３００円
その他 三田に本店がある「ラーメン二郎」の支店（ＦＣ店？）　自動販売機による食券制。野菜・ニンニク・脂・辛めは無料で増量でき、出される直前に聞かれる。水は卓上ポットによるセルフサービス。ティッシュはカウンタの下にある。ＢＧＭはＪ−ＰＯＰ。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2002/01/22　20:00ごろ
実食メニュー 普通盛（無指定）　７００円
スープ 色：やや濁った醤油色　　脂：背脂たっぷり・透明な油が極めて多く層になっている
味：豚骨臭さはなく背脂・ニンニクなどの香ばしい香りがする。味は背脂の甘みが出た醤油味。かなりこってりとしている。温度が熱い。
麺 太さ：太い　　縮れ具合：ストレート
適度な堅さのある茹で方。モチモチとした食感。量がかなり多い。（「二郎」と書いたの麺箱が置いてあった。）
具 具の種類：チャーシュー３枚、野菜
チャーシュー：脂が適度なバラ肉のロールタイプで厚い切り方。柔らかく仕上げてある。味付けは薄目。
野菜：キャベツ・モヤシを茹でたもの。味付けはしていないようだ。
その他 チャーシューはその都度切り分けているようで上質のものだった。二郎らしい味だと思うが、自分にはコッテリしすぎで麺が多すぎ。
全体の評価 ★　（まあまあ）


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