影丸（かげまる）　田町　　　　　　（注：閉店しました）

★お店の情報★

住所・電話 港区芝浦３−１−３２　(03-5443-3555)
道順 ＪＲ「田町」駅　東口を出て旧海岸通り方面へ直進した左手。徒歩１分。mapfan
駐車場 なし　　路駐不可
営業時間 １１：３０〜２３：３０
定休日 なし
席数 カウンタ　１７席
メニュー 味噌らーめん　６５０円
正油らーめん、塩らーめん　６００円
（トッピング）
味付玉子、バター、コーン、メンマ　各１００円
ネギ　１５０円、チャーシュー　２５０円
大盛り　＋１００円
餃子（５個）２００円、ご飯　サービス。
その他 2001/03/06オープンのお店で、東銀座などにも関連店がある。入口近くの自販機による食券制。蘊蓄が書いてある。ＢＧＭはジャズ。ティッシュはないが紙ナプキンが置いてある。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2001/04/19　12:30ごろ
実食メニュー 正油らーめん＋味付玉子　（６００円＋１００円）
スープ 色：濃いめの茶濁　　脂：白っぽい脂・背脂が浮いている
味：ダシそのものの香りは強くなく醤油の風味が強い。味付けは見た目ほど濃くなく、甘みのある醤油味。見た目よりはあっさりとしている。
麺 太さ：細め　　縮れ度合い：ストレート麺
堅めの茹で方で、シコシコ感がある。（麺箱が見当たらず、製麺所は不明。）
具 具の種類：チャーシュー、味付玉子２／２、メンマ、ノリ大、ネギ
チャーシュー：脂が程良いバラ肉ロールタイプで柔らかく、厚めの切り方。出来上がってから油で炒めている？ような香ばしさがあって美味しい。
味付玉子：黄身が極めて半熟のとろとろ状で、白身はうっすらと色が付いている。味付けは薄目。
ネギ：万能ネギの緑の部分の小口切り。
その他 東銀座の影丸とほとんど同じで、麺茹でに自動麺茹で器を使用しているのも同じ。店員さんは元気で愛想がよい。
全体の評価 ★★（美味しかった）

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